Zdarzają się takie chwile, kiedy deser trzeba wyczarować błyskawicznie. Goście wpadają z niezapowiedzianą wizytą i nie chcesz powitać ich z pustymi rękami? W ferworze przygotowań do dużej imprezy zabrakło czasu na zrobienie skomplikowanego, wielowarstwowego ciasta? A może po prostu masz ochotę na słodki podwieczorek? Niezależnie od sytuacji, warto mieć w zanadrzu pomysł na ekspresowe ciasto do kawy, które stanie się twoim deserowym kołem ratunkowym. Do dzieła!

Nie trać czasu, czyli ciasto w 15 minut

Nie musisz spędzać w kuchni zbyt wiele czasu, by cieszyć się domowymi słodkościami. Przyrządzisz je w nawet najbardziej zabiegany dzień lub w momentach, kiedy wyjątkowo nie masz natchnienia i ochoty na długie posiedzenia przy makutrze czy mikserze. Zrobienie chrupiących ciasteczek owsianych z żurawiną zajmie ci zaledwie 10 minut! W piekarniku spędzą nie więcej niż kwadrans, więc w niecałe pół godziny twoja przekąska będzie gotowa. Weź je sobą do pracy, szkoły albo na piknik. W przeciwieństwie do ciast z kremem, doskonale znoszą transport! Równie szybko przygotujesz wafle z galaretką, lecz trzeba wziąć pod uwagę, że potrzebują chwili, aby zastygnąć. Ten czas możesz wykorzystać na uporządkowanie kuchni i zaparzenie ulubionej herbaty czy lemoniady.

Babeczki dla fanów wygody

Większość tego rodzaju receptur sprowadza się do wymieszania wszystkich potrzebnych składników, przełożenia ciasta do papilotek lub foremek i upieczenia. Nie inaczej jest w przypadku muffinek marchewkowych będących doskonałym przykładem ekspresowego ciasta do kawy. Podasz je podczas popołudniowego spontanicznego spotkania ze znajomymi po pracy, ale na przyjęciach sprawdzą się tak samo dobrze. Upewnij się, że masz pod ręką przepis na proste ciastka, których nazwa mówi sama za siebie. Choć nie są skomplikowane, smakują naprawdę wyśmienicie.

Niezłe ciacho!

Szukasz sprawdzonego pomysłu na ekspresowe ciasto czekoladowe? Pamiętaj, że w kuchni liczy się kreatywność i spryt. Gotowe receptury możesz śmiało modyfikować w zależności od tego, na co masz ochotę i co znajduje się w twojej spiżarce. Wystarczy odrobina fantazji, a przepis na ciastka z marmoladą z łatwością zamienisz na smakołyki z innym nadzieniem. Wybierzesz krem czekoladowy, orzechowy, a może domową konfiturę? W tym kontekście zabawa jedzeniem jest jak najbardziej dozwolona!

Ekspresowe ciasto niejedno ma imię i kształt

Jak widać ciasta wcale nie trzeba wypiekać na dużej prostokątnej blasze. Poręczne smakołyki też wyglądają bardzo apetycznie, a do tego sięga się po nie niezwykle wygodnie. Znasz już błyskawiczne w przygotowaniu ciasteczka, wafle i babeczki, czas więc przyjrzeć się pierniczkom! Nie zawsze musisz przygotowywać staropolski piernik, dojrzewający przez wiele tygodni. Ta opcja dla niecierpliwych też daje znakomite rezultaty. Kusi cię ekspresowe ciasto budyniowe? Co prawda we francuskich rogalikach z jabłkami nie ma budyniu na liście niezbędnych produktów, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by go dodać. Szybko i pysznie - czego chcieć więcej?