Jak oczyścić kurki z piasku? Sposób na szybkie umycie grzybów

Kurki to jedne z najbardziej popularnych grzybów, które stanowią bazę do pysznych sosów i potraw. Problematyczne jest jednak ich oczyszczenie, ponieważ często są zapiaszczone i nie nadają się od razu do spożycia. Chcecie dowiedzieć się, w jaki sposób czyścić kurki? Przygotowaliśmy dla Was kilka świetnych rozwiązań. Sprawdźcie sami!

Czyszczenie kurek możliwe w każdym domu

Wiele osób twierdzi, że kurki to jedne z najsmaczniejszych rodzajów grzybów. Trudno się z tym nie zgodzić! Ich pyszny smak i charakterystyczny wygląd skradły już niejedne serca. Kurki są łatwe do zidentyfikowania wśród innych leśnych grzybów. Można cieszyć się nimi przez długi czas – od czerwca aż do końca sezonu. Długo można by wymieniać zalet tych grzybów, jednak wyróżniamy jeden poważny problem, którym są ich zabrudzenia.

I tu powstaje pytanie, jak czyścić kurki? Niektórzy od razu zrażają się do tych grzybów i nie próbują zająć się ich przyrządzaniem. To wielki błąd! Czyszczenie kurek nie zajmie Wam dużo czasu, a efekty będą tego warte.

Jak dobrze umyć kurki?

Zazwyczaj brudne produkty spożywcze wrzucamy do wody i płuczemy. Pamiętajmy jednak, że grzyby długo moczone pod bieżącą wodą mogą stracić smak i aromat, dlatego starajcie się unikać tego sposobu oczyszczania żywności. Mycie kurek poprzez moczenie w zimnej wodzie to nie najlepszy pomysł, jednak jest mnóstwo rozwiązań, które możecie wykorzystać w swojej kuchni.

Jak czyścić kurki? Dobrym wyjściem będzie wrzucenie grzybów do miski z gorącą i osoloną wodą. Mieszajcie wrzątek łyżką, a zgromadzony w kurkach piasek powinien opaść na dno naczynia. Możecie powtórzyć tę czynność kilka razy, ponieważ wtedy będziecie pewni, że usunęliście wszystkie zanieczyszczenia. Jak umyć kurki? Pamiętajcie, że jest duża różnica między wrzątkiem i zimną wodą. Moczenie grzybów w ciepłych płynach sprawi, że kurki nimi nie nasiąkną. Inaczej jest w przypadku płukania pod bieżącą wodą, która może tylko zaszkodzić temu produktowi.

Jak oczyścić kurki na sucho?

Jak czyścić kurki? Jeśli nie chcecie moczyć grzybów, możecie skorzystać z metody czyszczenia na sucho. Do usunięcia zabrudzeń z grzybów świetnie sprawdzą się szczoteczka oraz nożyk. Jak oczyścić kurki z piasku za pomocą tych narzędzi? Możecie podważyć nożykiem przylegające grudki z piasku, a następnie użyć szczoteczki do strząśnięcia z powierzchni grzybów resztek zanieczyszczeń. Gotowe! Ta metoda zajmie Wam trochę czasu, jednak jest bardzo dokładna.

Jak czyścić kurki mąką?

Możecie oczyścić kurki mąką, umieszczając je w misce z odrobiną mąki. Następnie delikatnie potrząsajcie grzybami, aby mąka wchłonęła zanieczyszczenia, a potem strzepcie jej nadmiar lub użyjcie pędzelka. W ten sposób kurki będą czyste i gotowe do dalszego przygotowania. Zatem jeśli zastanawiacie się, jak oczyścić kurki z drobnych zanieczyszczeń, ta metoda będzie doskonała.

Podanie kurek – nasze propozycje

Wiecie już, jak szybko oczyścić kurki z niechcianych zanieczyszczeń. Teraz możecie skupić się na ich przyrządzeniu, a opcji jest naprawdę wiele!

Czy są z nami zwolennicy orientalnej kuchni? Jesteśmy zdania, że powinniście spróbować tej ciekawej potrawy! Kurki z curry to dość nietypowe połączenie, które możecie podawać w towarzystwie wielu dodatków, np. makaronu lub ryżu.

Risotto z grzybami brzmi nieźle? Uwierzcie, że jeszcze lepiej smakuje! Połączenie maślanych kurek z dobrze ugotowanym ryżem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Nie może zabraknąć tego przepisu w Waszej kuchni.

Grzyby świetnie nadają się jako baza do zup. Nasza kolejna propozycja to rozgrzewająca potrawa, która będzie idealną przystawką lub obiadem. Koniecznie spróbujcie kremowej zupy z kurek, którą przygotujecie w godzinę! Możecie pozostać w leśnych klimatach i przyrządzić do tej potrawy drugie danie. Polecamy Wam sałatkę z grillowanych ziemniaków z kurkami i tagliatelle z kurkami i kurczakiem. Ten obiad z pewnością zachwyci wszystkich smakoszy.