Nie wiem czy zauważyliście, ale z wybiciem północy, tuż po noworocznych życzeniach, wszyscy nagle robią się bardzo głodni. Najwyższy czas na danie ciepłe. Najlepiej sprawdzają się przepisy jednogarnkowe, gdzie wszystkie składniki tworzą jedną harmonijną całość. To powinno być coś łatwego do wcześniejszego przygotowania, a następnie szybkiego podgrzania. Mam dla Was kilka propozycji takich dań. Chili con carne, lazania (jest najlepsza odgrzana i do tego łatwo ją kroić), kurczak w winie lub po prostu gulasz. Proponuję Wam prostą i niedrogą (a to nie jest bez znaczenia po wyczerpujących finansowo świętach :) ) potrawę na sylwestrową imprezę. Kurczak cacciatore z pomidorami i ziołami.

Kurczak „Cacciatore”:
Czas: 60 minut
4 porcje

Składniki:
- 8 pałek z kurczaka
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- Fix Soczysty Kurczak w
- czosnku i ziołach Knorr
- 150 ml białego wina
- 1 łyżka mąki
- 100 ml śmietanki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- ½ pęczka natki pietruszki
- 1 cebula czerwona
- ½ pęczka bazylii
- 150 g czarnych oliwek

Sposób przygotowania

Zacznij od przygotowania sosu. Zagotuj białe wino, następnie dodaj śmietankę i koncentrat pomidorowy. Teraz dodaj do sosu mąkę oraz przyprawy z opakowania Fix Knorr. Całość dokładnie wymieszaj i ponownie zagotuj. Sos przelej do woreczka z opakowania Fix Knorr. Dodaj oczyszczone pałki z kurczaka, oliwki, posiekany czosnek i cebulę. Posiekaj zioła i dodaj również do pozostałych składników. Zamknij szczelnie woreczek, delikatnie wszystko wymieszaj i piecz przez 45 minut w 180 stopniach. Podawaj wraz z powstałym podczas pieczenia sosem. Do kurczaka podać można sypki ryż i sałatę z różnokolorowych liści.

I jeszcze kilka słów o tym jak przeżyć noworoczną imprezę przyjemnie I gładko. Kluczem jest zaplanowanie wszystkiego odpowiednio wcześniej. Menu, podział na składniki, lista zakupów – to można opracować na kilka dni przed uroczystością. Przygotujcie wszystko etapami, tak gotowanie było rozłożone w czasie. A główne danie wybierzcie takie, aby wystarczyło je tylko podgrzać przed podaniem. W ten sposób będziecie mogli w pełni uczestniczyć w radosnym oczekiwaniu na nadejście Nowego Roku. W końcu chodzi o bycie razem i wspólne przeżywanie miłych chwil.