Krem z buraka – zupa z buraków czerwonych | Przepisy.pl pixel

Zupa krem z buraków

ratingratingratingratingrating

68

stopień trudnościłatwe
czas przygotowania45 min.
ilość porcji1 os.
Zupa krem z buraków

Składniki

400 gramów

2 sztuki

150 gramów

100 mililitrów

1 łyżka

1 łyżka

1 litr

Przygotowanie

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Buraki oraz ziemniaki pokrój w kostkę i przesmaż w garnku na maśle.

Krok 2

Żeby uzyskać aromatyczny bulion o bogatym smaku, warzywa zalej litrem wody i dopraw kostkami Knorr. Całość zagotuj. Warzywa gotuj do miękkości a następnie zmiksuj na gładki krem.

Krok 3

Śmietanę ubij na sztywno. Gotową zupę nalej do talerzy i udekoruj odrobiną śmietany.

przepisy.pl

Dobra rada:

Do bitej śmietany możesz dodać łyżkę chrzanu, aby zaostrzyć smak zupy.