Słodkie śniadanie bez chleba
Wiele osób lubi rozpoczynać dzień posiłkiem na słodko. Śniadanie do szkoły w takiej wersji wcale jednak nie musi być drożdżówką czy batonikiem czekoladowym. W pudełkach śniadaniowych lub specjalnych słoiczkach można zabrać ze sobą wiele dań, np. owsiankę albo pudding z nasionami chia, czyli szałwii hiszpańskiej, która posiada właściwości żelujące. Z kolei na bazie twarogu i jogurtu przygotujesz lekką przekąskę miodową z dodatkiem bananów i kruchych ciasteczek (owsianych albo muesli). Dobrze będą pasować do niej też inne owoce – banany zastąpisz na przykład malinami albo brzoskwiniami. Co na drugie śniadanie bez chleba możesz zrobić z popularnej kaszy jaglanej? Oryginalnym rozwiązaniem będzie kasza jaglana z bananami i bakaliami. Posyp jej wierzch orzechami albo wiórkami kokosowymi, za każdym razem przygotowując ją nieco inaczej.
Pieczywo ryżowe i kukurydziane
Na drugie śniadanie do szkoły znakomicie nadają się też kanapki na bazie wafli ryżowych czy kukurydzianych. Kanapka z kurczakiem, żółtym serem i pieczarkami to dwa ryżowe wafle przełożone pyszną pastą, z dodatkiem chrupiącej zielonej sałaty oraz pestek słonecznika. Tego typu przekąski świetnie będą smakować też z twarożkiem, kiełkami, rzodkiewką lub wędzonym tofu. Kanapka z ogórkiem w postaci przekładanych kromek żytniego pieczywa chrupkiego to również godny polecenia sposób na nieduże śniadanie. Warto dołączyć ją do zestawu z owocami, bakaliami i jogurtem.
Duże śniadanie do szkoły
Jeśli od drugiego śniadania do obiadu mija dużo czasu, zadbaj o to, by jego porcja była solidna. Dobrym przykładem takiej przekąski do szkoły lub pracy są naleśniki zapiekane ze szpinakiem, przyrządzone z drożdżowego ciasta i zawijane w kształt dużego pieroga – smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Oczywiście nadziewać można je różnymi farszami, np. z dodatkiem śmietanowego serka i wędzonego łososia. Innym rozwiązaniem jest chleb pita, który ma formę pustych w środku kieszonek, mieszczących mnóstwo dodatków. Shoarma na ostro z wędzoną papryką w grillowanym chlebku pita to rewelacyjne śniadanie do szkoły i nie tylko, bowiem sprawdzi się na wiele okazji, np. spotkanie z przyjaciółmi.
Tortille i wrapy
Tortille, czyli elastyczne płaskie placki, które wyglądem przypominają naleśniki, to składniki pochodzące z kuchni meksykańskiej. Ich wielką zaletą jest uniwersalność – możesz dobierać do nich swoje ulubione składniki, np. pieczonego kurczaka, sezonowe warzywa, fasolę, sery, a także dipy, ketchup lub majonez. Wrap z kurczaka w pszennej tortilli z dodatkiem pomidorów i awokado to jeden z przykładów, czym można nadziewać tego typu przekąski. Na śniadanie do szkoły odpowiednie będą też tosty z tofu na zimno. Dzięki temu, że są zapieczone, nadzienie dobrze się w nich trzyma, a ponadto są chrupiące i smaczne. Warto urozmaicać je ulubionymi produktami albo przyrządzić je klasycznie z szynką i serem.
Drugie śniadanie do szkoły i pracy to ważny posiłek w ciągu dnia. Wybieraj więc dobrej jakości, zróżnicowane składniki i dbaj o to, by codziennie zabierać ze sobą apetyczne przekąski. Na pewno wybierzesz spośród naszych propozycji coś dla siebie. Smacznego.
