Sałatka z burakami na 7 sposobów

Czerwona lub bordowa barwa korzenia o pękatym kształcie to znak rozpoznawczy buraków. Wiedzieliście, że można trafić również na odmiany białe, żółte i pomarańczowe? Warzywo jeszcze niejednym Was zaskoczy! Posłuży do przyrządzenia nie tylko słynnego barszczu, ale także wybornej sałatki z buraka. Tym razem nie mamy na myśli ugotowanych i drobno startych buraczków, które tak ochoczo są łączone z kotletami mielonymi. Sałatka z pieczonego buraka może prezentować się naprawdę efektownie, stając się wykwintną przystawką lub niebanalnym poczęstunkiem w czasie przyjęcia. Bulwa to jednak nie wszystko. Odpowiednie towarzystwo sprawia, że sałatka z burakiem staje się kompletnym daniem o niepowtarzalnym smaku. Z dodatkiem orzechów czy serem feta albo kozim? Wybierz swoją ulubioną kombinację do sałatki z burakiem gotowanym lub pieczonym. Chrupiące grzanki i soczyste cytrusy będą jej perfekcyjnym zwieńczeniem. Poznajcie nowe oblicze buraka.