Nie musisz już gorączkowo przeglądać ofert cukierni z całego miasta, gdy podczas ważnej uroczystości zechcesz podać tort śmietanowy, który zrobi wrażenie na wszystkich biesiadnikach zgromadzonych przy stole. Wśród naszych receptur znajdziesz zarówno mniej, jak i bardziej tradycyjne wypieki. Preferujesz intensywnie czekoladowy smak, czy może szukasz opcji bezglutenowej? Przepisy na torty z bitą śmietaną to nasza specjalność, więc korzystaj do woli!
Torty śmietanowe dla miłośników owoców
Ich nigdy za wiele podczas domowych wypieków. Owoce nie tylko smakują wybornie, ale są w stanie przełamać smak kremu, który wyszedł odrobinę za słodki. Do tego stanowią jedną z najlepszych dekoracji deserów. Wystarczy spojrzeć na tort truskawkowy z mascarpone, by zrobić się głodnym. Proponujemy od razu przewidzieć dokładki, ponieważ temu tortowi śmietankowemu nie można się oprzeć. Akurat nie masz pod ręką świeżych truskawek? Postaw więc na bardziej egzotyczny torcik mango. Niech nie zwiedzie cię zdrobnienie w jego nazwie. To bardzo efektowny specjał, który uświetni najbardziej uroczyste święto – podobnie jak inne torty śmietanowe. Przepisy można śmiało modyfikować! Korzystaj z produktów, które są dla ciebie łatwo dostępne. Na wierzchu torcika z bitą śmietaną i serkiem mascarpone ułożyć możesz nie tylko borówki i maliny. Świetnie będą wyglądać też porzeczki albo jeżyny.
Torty ze śmietaną dla wielbicieli czekolady
Idziemy o zakład, że właśnie teraz większość łasuchów w pośpiechu wyciąga kuchenne notatniki, by nie zapomnieć o żadnym szczególe tortu śmietanowego, który zostanie wzbogacony czekoladowymi akcentami. Na początek proponujemy prawdziwą ucztę w postaci tortu czekoladowego – jego smak postanowiliśmy wzbogacić powidłami śliwkowymi oraz espresso. Z kolei tort czekoladowy z kremem z białej czekolady dedykujemy wszystkim, którzy uważają, że na kakao świat się nie kończy. Potraktuj tort z bitą śmietaną jako pretekst do próbowania nowych kombinacji.
Torty z bitą śmietaną idealne dla kawoszy
Nie ma co tu kryć: torty śmietankowe powinny być zrobione na bogato. To obowiązkowy punkt w trakcie imprez urodzinowych. O ile podczas kinderbali wypieki powinny być słodkie, kolorowe, a zdarza się nawet, że przyjmują kształt bajkowych postaci, o tyle nieco starsi smakosze tortów z bitą śmietaną mogą mieć inne preferencje. Tort czekoladowy z kremem kawowym prezentuje się niezwykle elegancko, a cappuccino i likier kawowy nadają mu wyrazistego charakteru. Do dekoracji użyć można kilku ziaren kawy, więc taki tort śmietanowy z powodzeniem można serwować podczas wystawnego bankietu dla gości w strojach wieczorowych.
Tort śmietankowe na diecie? To nie problem!
Mamy tu na myśli zwłaszcza dietę bezglutenową, której komponowanie bywa problematyczne. Zwłaszcza gdy kucharz dopiero oswaja się z tą sytuacją. Trzeba jednak pamiętać o tym, że przyzwyczajenie się na co dzień do restrykcyjnych założeń tego rodzaju jadłospisu dość szybko wchodzi w nawyk (w końcu w grę wchodzą kwestie zdrowotne), ale schody zaczynają się podczas specjalnych okazji. Czy trzeba rezygnować z ulubionych przysmaków? W żadnym wypadku! Przepisy na torty śmietanowe dają spore pole manewru w tej kwestii, więc nie warto załamywać rąk. Zamiast tego zerknij na listę składników potrzebnych do zrobienia bezglutenowego torcika z owocami. Nie znajdziesz na niej mąki czy jakichkolwiek produktów zbożowych, a efekty nadal będą spektakularne.
