Owoce morza z grilla
12 przepisów
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcej
Owoce morza z grilla
Soczyste kiełbaski i karkówka – te przysmaki z rusztu znają wszyscy. Odpowiednio zamarynowane smakują świetnie, ale masz ochotę na coś mniej oczywistego? Jesteś we właściwym miejscu! Zapoznaj się z przepisami na owoce morza z grilla, które nie tylko okażą się pysznym urozmaiceniem menu, ale wprowadzą też odrobinę elegancji, na którą można pozwolić sobie nawet podczas swobodnego spotkania w ogrodzie.
Dla kogo?
Steki, żeberka i burgery prosto z rusztu najpierw sprawiają, że na ich widok aż cieknie ślinka, ale po tak obfitym posiłku czujesz się ciężko i nie masz ochoty na nic poza drzemką w hamaku? Grillowane owoce morza to bardzo apetyczna alternatywa. Szaszłyki z krewetkami i ananasem albo kalmary podane z kolorową sałatką z truskawkami, mango i rukolą dodadzą skrzydeł każdemu gospodarzowi letniego garden party.
Na jaką okazję?
Przysmaki pokroju grillowanego okonia z omułkami i aromatycznego łososia zamienią spotkanie przy ruszcie w szykowną ucztę. W sam raz, gdy latem chcecie przenieść domową uroczystość z dusznej jadalni do bardziej przyjemnych okoliczności przyrody. Jedzenie w plenerze to również świetny pomysł na spontaniczne spotkanie ze znajomymi – każdy z gości może zaangażować się w przygotowanie dipów, sałatek albo doglądanie grilla. To naprawdę świetna zabawa!
Czy wiesz, że?
Do grillowania ryb i owoców morza przydatne okażą się specjalne koszyczki, dzięki którym delikatne mięso nie rozpadnie się, a przenoszenie gotowych porcji na talerze nie będzie wymagało skomplikowanych akrobacji. Jeśli jednak nie chcesz wypełniać swoich kuchennych schowków kolejnymi akcesoriami, aluminiowe tacki w zupełności wystarczą.
Dla urozmaicenia:
Grillowane owoce morza potraktuj jako pomysł na nietuzinkowe danie główne. Gdy obawiasz się reakcji gości na tego typu frykasy, skorzystaj z bezpiecznej opcji włączania ich do innych potraw – przede wszystkim sałatek. W kompozycjach z owocami morza sprawdzą się np. awokado, pomidory malinowe, roszponka, bakłażan, papryka, oliwki, pomarańcza, grejpfrut.
