Popularne
2019 przepisów
Ciekawostki i porady
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Popularne
Czas rozsmakować się w wybornych daniach! Niech ich zapach wypełni całe Twoje mieszkanie. Poprowadzimy Cię przez to, co najlepsze i najpopularniejsze. Idziemy o zakład, że prezentowane przepisy przypadną Ci do gustu. Do dzieła! Nóż i widelec w dłoń!
Dla kogo?
Przepisy na popularne potrawy zasmakują wszystkim, którzy uwielbiają być na czasie. Nie przejdą obok nich obojętnie również Ci lubujący się w sprawdzonych daniach. Obawiasz się nowych smaków? Niesłusznie! Zobacz, co pokochało już tysiące smakoszy i wgryź się w przepyszne propozycje.
Na jaką okazję?
Nieważne jaki dzień tygodnia – te przepisy szturmem podbiją Twoje podniebienie. Obiad z rodziną czy spotkanie ze znajomymi – te posiłki zrobią furorę na całego! Każdy kęs będzie rozpływał się w ustach, a goście przez długi czas będą wspominać niepowtarzalne doznania smakowe.
Czy wiesz, że?
Ile krajów, tyle tradycji! Popularne w Japonii sushi tak naprawdę wywodzi się z Chin. Pomysł wziął się z przechowywania jedzenia w ... beczkach. Wypełnione ryżem i przełożone filetowaną rybą miały marynować oraz w konsekwencji przedłużać przydatność posiłku do spożycia. Z kolei u Austriaków w okresie zimowym królują kaiserschmarrn – smażone naleśniki z powidłami śliwkowymi. Jeśli będziesz w tym rejonie, nie możesz nie spróbować tego dania. Gwarantujemy, że nie pożałujesz! Do tego jeszcze grzane wino i przepis na przetrwanie mroźnych dni gotowy.
Dla urozmaicenia:
Fenomenalne dania wymagają również wyjątkowej oprawy. Dodaj gdzieniegdzie liście sałaty, powycinane z warzyw i owoców gwiazdki, kule czy koszyczki – możliwości jest wiele. Sałatki możesz podać np. w łupinach lub skorupkach owoców, takich jak np. arbuz lub ananas. Goście będą zachwyceni! Noże w dłoń i do dzieła. Wykwintne przyjęcie czas zacząć!
