Przepisy na Mięsa i sosy na Wielkanoc
61 przepisów
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcej
Mięsa i sosy na Wielkanoc
Zastanawiasz się, jakie mięso warto podać na Wielkanoc? W tej kategorii odnajdziesz wiele przepisów na smaczne dania, które sprawdzą się na wyjątkowe okoliczności. Mięsa wielkanocne to przede wszystkim podawany w całości drób. Wypróbuj np. pieczonego kurczaka, którego podasz na różne sposoby. Prostą, lecz smaczną propozycją jest ten, który zostanie zamarynowany w ostrej papryce i majeranku. Z czym podawać tak przygotowane mięso? Jako dodatek świetnie sprawdzą się na przykład pieczone w piekarniku ziemniaki. Aby ich smak był intensywniejszy, nie obieraj ich ze skórki. Smacznym mięsem wielkanocnym jest także faszerowana gęś. Natrzyj ją od środka rozgniecionym czosnkiem i umieść w niej skórkę z jabłek. Podawaj ze skarmelizowanymi na patelni kawałkami owoców i cząstkami świeżej pomarańczy. Inną propozycją na wielkanocną potrawę z drobiu jest pieczony indyk z farszem ze słodkich ziemniaków. Do nadzienia dodaj orzechy pekan, rodzynki, świeży imbir, szalotki, syrop klonowy i pomarańcze. Efektownym daniem będzie również pieczony schab. Podaj go z kremowym sosem chrzanowym i świeżym pieczywem lub ziemniakami. Potrawa tego typu będzie smaczna również nadziewana. Przygotuj farsz grzybowo-szpinakowy lub śliwkowo-morelowy. Dobrym wyborem może okazać się także wielkanocna pieczeń. Przygotuj ją na przykład na bazie mielonego mięsa wieprzowego, którego smak uatrakcyjnisz dzięki dodatkowi suszonych grzybów i wędzonej śliwki. Sprawdź również przepisy na królika czy smaczne polędwiczki wieprzowe. Z czym podawać mięso wielkanocne? Pasującym dodatkiem do większości dań tego typu będą ugotowane na parze warzywa. Gotowe potrawy przed serwowaniem przystrój sosami lub listkami świeżych ziół. Dobrym dodatkiem wielkanocnym może okazać się również rzeżucha lub kiełki wybranych roślin. Koniecznie sprawdź nasze przepisy na smaczne i efektownie prezentujące się mięsa wielkanocne. Oprócz nich czekają na Ciebie praktyczne porady, które znacznie ułatwią proces przygotowania świątecznych dań mięsnych. Życzymy smacznego.
