Przepisy na Makarony z sosem
157 przepisów
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcej
Makarony z sosem
Jeśli szukasz szybkiego i smacznego sposobu na obiad, makaron z sosem będzie dla Ciebie idealnym rozwiązaniem. Śmietanowy, szpinakowy, pomidorowy, serowy lub ziołowy – to, jaki wybierzesz, zależy już wyłącznie od Ciebie. Możesz kupić gotowy w sklepie lub przygotować go samodzielnie. Jednym z najchętniej wykorzystywanych i najprostszych sosów jest pomidorowy (nieodłączny element włoskich dań, takich jak chociażby spaghetti bolognese czy lasagne). By go przygotować, wystarczy podsmażyć posiekaną cebulę, czosnek oraz pokrojony seler naciowy. Następnie dodać do tego pomidory, doprawić pieprzem i oregano, wymieszać oraz zagotować. Sos najlepiej gotować pod przykryciem (dzięki temu zapobiegniesz jego zbytniemu odparowaniu). Na koniec zmiksuj całość blenderem, uzyskując tym samym gładką konsystencję. Możesz także zrobić ziołowe pesto (wszystkie składniki: ząbek czosnku, bazylię, tarty parmezan oraz orzeszki pinii – utrzyj w moździerzu lub zblenduj). Sosy pasują do niemal każdego rodzaju makaronu – penne, spaghetti, farfalle czy cannelloni. Pamiętaj jednak, że każdy z nich powinien być ugotowany al dente, ponieważ po dodaniu sosu jeszcze trochę zmięknie. Smak przygotowanej potrawy możesz także wzbogacić, dodając mięso, warzywa, ryby lub owoce morza. Jeśli lubisz grzyby, koniecznie przyrządź penne z sosem pieczarkowym. Sos należy dobrze wymieszać w zimnej wodzie tak, aby jego konsystencja była jednolita i bez grudek. Następnie gotuj go przez kilka minut na małym ogniu. Tak przyrządzone danie udekoruj kilkoma listkami świeżej bazylii, a jego wierzch posyp startym serem, np. grana padano. Wolisz intensywniejsze smaki? W takim razie przygotuj gnocchi z gorgonzolą. Nie zapomnij także o fusilli w kremowym sosie z wołowiną i grzybami, serowym makaronie z pomidorami i cebulą czy świderkach w sosie grzybowym z rozmarynem. Już teraz sprawdź nasze przepisy na makaron z sosem i zobacz na ile sposobów możesz go przygotować. Wybierz swój ulubiony i koniecznie podziel się z nami opinią!
