Składniki
150 gramów
1 sztuka
60 gramów
1 sztuka
25 gramów
30 gramów
3 sztuki
1 sztuka
1 łyżeczka
0.5 łyżeczki
1 szczypta
0.5 łyżeczki
0.5 łyżeczki
0.5 łyżeczki
Przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze
Krok 1
Filety dorsza pokrój w większą kostkę, skrop łyżką soku z cytryny, 1 łyżeczką oliwą z oliwek, natrzyj przeciśniętym przez praskę czosnkiem i obtocz w reszcie przypraw.
Krok 2
Ugotuj kaszę bulgur w osolonej wodzie (ok. 15 minut).
Krok 3
Do miski wrzuć pokrojonego w kostkę pomidora, pokrojoną cebulę, pokrojone oliwki oraz natkę pietruszki. Dodaj łyżeczkę oliwy.
Krok 4
Na rozgrzanej patelni z olejem kokosowym podsmaż dorsza.
Krok 5
Wszystkie składniki (dorsza, sałatkę oraz kaszę) wymieszaj razem
Dobra rada:
Dieta białkowa nie jest przeznaczona dla każdego, przed jej zastosowaniem skonsultuj się z lekarzem rodzinnym lub dietetykiem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Marokańska sałatka z dorszem
Pora na: Obiad.
Kuchnia marokańska, coraz popularniejsza również w naszym kraju, zachwyca bogactwem smaków i aromatów, pochodzących bezpośrednio z orientalnych przypraw. Jeśli lubicie tego rodzaju dania, zapraszamy na marokańską sałatkę z dorszem. Co wyróżnia potrawę? Doskonałe połączenie składników. W sałatce znajdziecie czosnek, rybę, kaszę bulgur, pomidora, cebulę czerwoną, oliwki oraz wyjątkowe przyprawy – pieprz, kurkumę, paprykę słodką i kmin rzymski. Brzmi i smakuje wyśmienicie. Spróbujcie!
Dla kogo?
Marokańska sałatka z dorszem jest idealną propozycją na wysokobiałkowy obiad, który przypadnie do gustu osobom prowadzącym aktywny tryb życia.
Wiesz, co jesz!
Sałatka dostarczy wam 394,4 kcal energii, 7,3 g błonnika oraz aż 30 g białka.
Czy wiesz, że?
Kasza bulgur produkowana jest z ziaren pszenicy twardej, które po ugotowaniu są suszone. Spotkacie ją przede wszystkim w kuchni tureckiej i bliskowschodniej, jako podstawę wielu dań mięsnych i wegetariańskich.
