Ryż z grzybami, karczochami i mątwą przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Ryż z grzybami, karczochami i mątwą

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
1 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

4 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1.5 litra

1 szczypta

1 pęczek

80 mililitrów

0.5 łyżeczki

100 gramów

2 łyżeczki

0.5 szklanki

2 sztuki

300 gramów

80 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Górne połówki karczochów zetnij. Obierz karczochy i pokrój na ćwiartki.

Krok 2

Wrzuć je do miski z zimną wodą. Zanurz w niej pęczek świeżej pietruszki.

Krok 3

Rozgrzej oliwę, wrzuć kawałki mątwy i smaż 3 minuty.

Krok 4

Dodaj grzyby i smaż następne 3 minuty.

Krok 5

Dodaj karczochy i gotuj 2 minuty. Dorzuć szafran, sofrito oraz czosnek i gotuj przez około minutę. Posól.

Krok 6

Wlej wodę mineralną i zwiększ ogień. Doprowadź do wrzenia, wsyp ryż i gotuj 15 minut mieszając co jakiś czas. Dopraw i udekoruj natką.

pasibrzuch

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Ryż z grzybami, karczochami i mątwą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Ryż z grzybami, karczochami i mątwą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Ryż z grzybami, karczochami i mątwą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Ryż z grzybami, karczochami i mątwą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Ryż z grzybami, karczochami i mątwą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Ryż z grzybami, karczochami i mątwą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Ryż z grzybami, karczochami i mątwą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Ryż z grzybami, karczochami i mątwą - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej