Sałatka z kaszą bulgur i prażoną ciecierzycą
łatwe
5 osób zapisało
Składniki
60 gramów
80 gramów
1 garść
2 łyżeczki
1 sztuka
0.5 łyżeczki
0.5 łyżeczki
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze
Krok 1
Piekarnik nagrzej do 180 st. Ciecierzycę umieść w miseczce, polej oliwą z oliwek i obtocz we wszystkich przyprawach.
Krok 2
Blachę wyłóż papierem do pieczenia i wyłóż na nią przyprawioną ciecierzycę. Piecz w piekarniku około 20-25 minut od czas do czasu mieszając. Powinna być delikatnie chrupka. Zostaw do wystygnięcia.
Krok 3
Pomidora pokrój w kostkę i wymieszaj z resztą składników.
Dobra rada:
Dieta białkowa nie jest przeznaczona dla każdego, przed jej zastosowaniem skonsultuj się z lekarzem rodzinnym lub dietetykiem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Sałatka z kaszą bulgur i prażoną ciecierzycą
Pora na: Drugie śniadanie.
Na drugi posiłek w ciągu dnia polecamy sałatkę z kaszą bulgur i prażoną ciecierzycą. Doskonale wpisuje się w menu, a przy okazji zachwyca wyjątkowym smakiem i nietuzinkową kompozycją. Oryginalnego smaku sałatce nadaje z pewnością prażona ciecierzyca, którą przygotujecie w zaledwie 25 minut. Danie sprawdzi się w charakterze drugiego śniadania, które możecie zabrać ze sobą do pracy. Połączenie warzyw i kaszy bulgur nadaje potrawie orientalnego charakteru, który przypadnie do gustu miłośnikom wyrazistych dań, o egzotycznej nucie smakowej.
Dla kogo?
Sałatka z kaszą bulgur i prażoną ciecierzycą to doskonały pomysł na drugie śniadanie dla osób aktywnych, które szukają posiłków wzbogacających wysokobiałkową dietę.
Wiesz, co jesz!
Sałatka jest idealnym źródłem energii. Dostarcza 294,7 kcal, 10,3 g błonnika oraz 10,4 g białka.
Czy wiesz, że?
Kasza bulgur najczęściej spotykana jest w kuchni tureckiej i bliskowschodniej. Produkowana jest z ziaren pszenicy twardej, które początkowo są gotowane, a następnie suszone. Kaszę spotkacie w trzech wersjach – drobnoziarnistej, średnioziarnistej oraz gruboziarnistej.
