Mus z tuńczyka przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Mus z tuńczyka

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
1 os.
cookedstopień trudności

trudne

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

1 osoba wydrukowała

Pobierz pdf

5 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 szczypta

1 szczypta

200 mililitrów

2 sztuki

3 łyżki

1 łyżka

2 łyżki

2 dekagramy

8 sztuk

200 mililitrów

2 łyżki

2 opakowania

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Tuńczyka odsącz i rozdrobnij. 4 korniszony pokrój na małe kawałki, kapary na połówki.

Krok 2

Masło* roztop, dodaj mąkę i żółtko. Wymieszaj i dodaj kapary, 4 korniszony oraz natkę pietruszki. Wszystko wymieszaj.

Krok 3

Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości gorącej wody i dodaj do ryby. Wymieszaj.

Krok 4

Śmietanę ubij i dodawaj stopniowo do ryby cały czas mieszając. Dopraw pieprzem oraz solą.

Krok 5

Z białek ubij pianę i również dodaj do ryby.

Krok 6

Masę włóż do formy i chłodź przez 3 godziny przed podaniem, aby stężała.

Krok 7

Pozostałe 4 korniszony przekrój na połowy i udekoruj nimi mus.

pasibrzuch

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Mus z tuńczyka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Mus z tuńczyka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Mus z tuńczyka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Mus z tuńczyka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Mus z tuńczyka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Mus z tuńczyka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Mus z tuńczyka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Mus z tuńczyka - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej