Składniki
250 gramów
1 sztuka
1 opakowanie
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
2 łyżki
3 sztuki
1 łyżka
300 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pokrój cebulę, paprykę, chilli oraz czosnek w drobną kostkę, oliwki w plasterki.
Krok 2
Podsmaż cebulę na rozgrzanej oliwie. Dodaj paprykę, chilli oraz czosnek i duś pod przykryciem przez około 5 minut.
Krok 3
Rozmieszaj Fix Spaghetti Napoli Knorr z 300 mililitrami zimnej wody (około 1,5 szklanki) i wlej na patelnię.
Krok 4
Dodaj oliwki i całość zagotuj. Wymieszaj gotowy sos z makaronem ugotowanym al dente i podawaj.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Makaron z sosem arrabiata
Makaron z sosem arrabiata to doskonały przykład na to, jak proste i smaczne są dania kuchni włoskiej przyrządzone na bazie dobrej jakości składników. Nie potrzebujesz ich wiele, by przygotować aromatyczny dodatek do makaronu – arrabiata to po prostu pikantny sos pomidorowy z dodatkiem cebuli, chili oraz czosnku, który urozmaiciliśmy dodatkowo czarnymi oliwkami. Jak przygotować makaron arrabiata? Przepis podpowiada, by zacząć od pokrojenia drobno cebuli (białej i słodkiej czerwonej). Posiekaj papryczkę chili i zmiażdż czosnek. Podsmaż je razem z zieloną papryką, a następnie dodaj do nich sos Napoli, który będzie stanowił świetną bazę arrabiaty. Zagotuj całość, na koniec dorzucając ugotowany wcześniej makaron. Do dzieła!
Dla kogo?
Makaron z sosem arrabiata jest świetnym urozmaiceniem jadłospisu osób lubiących włoską kuchnię, pełną smaków i głębokiego aromatu.
Na jaką okazję?
Trudno wskazać okazję, podczas której nie sprawdzi się arrabiata. Makaron to idealna propozycja na obiad, kolację, a także domowe przyjęcie.
Czy wiesz, że?
Słowo „arrabiata” po włosku oznacza „zły, wściekły”, co dobrze oddaje charakter proponowanego sosu. Przygotowując go, nie żałujmy dodatków nadających ostrości.
Dla urozmaicenia:
Pasta arrabiata to przepis charakteryzujący się dużą dowolnością. W daniu doskonale sprawdzi się np. makaron penne, ale możesz też wybrać inny kształt, np. rigatoni albo fusilli. Makaron z sosem arrabiata podawaj posypaną parmezanem lub grana padano.
