Dobra sałatka jarzynowa powinna zawierać w sobie odpowiednio dobrane warzywa. Podstawę proponowanej w tej wersji stanowią: marchew ugotowana na miękko, groszek, cebula i ogórek kiszony, który z powodzeniem zastąpisz konserwowym. Oprócz warzyw, ważnym składnikiem będzie jajko ugotowane na twardo. Smak dania urozmaicisz również innymi dodatkami. Wypróbuj np. kukurydzę konserwową lub czerwoną paprykę, które nadadzą potrawie słodyczy, będąc tym samym przełamaniem intensywnego smaku cebuli lub ogórka. Sprawdzi się również dodanie, pokrojonych w kostkę, ugotowanych ziemniaków. Jeśli lubisz połączenia warzywno-mięsne, pokrój ulubioną kiełbasę i dodaj ją do sałatki. Całość warto wymieszać z majonezem, który będzie dobrze scalał wszystkie składniki. Gotowa sałatka jarzynowa sprawdzi się jako samodzielna potrawa lub dodatek do dań obiadowych. W wersji sauté serwuj ją z ulubionym pieczywem lub chrupiącymi grzankami. Podawaj w małych salaterkach – przystrojoną liśćmi natki pietruszki. Sprawdź koniecznie nasz przepis na tę uniwersalną sałatkę.