Śledzie po szwedzku - przepis z czerwoną cebulą | Przepisy.pl pixel

Śledzie po szwedzku

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

heart
8 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

35 osób wydrukowało

Pobierz pdf

38 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

100 gramów

200 mililitrów

150 mililitrów

1 sztuka

1 sztuka

8 sztuk

8 sztuk

4 sztuki

250 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Śledzie płuczemy pod bieżącą wodą. ( Możemy je wcześniej namoczyć w wodzie przez całą noc). Kroimy je w poprzek na 2-3 cm kawałki.

Śledzie po szwedzku - Krok 1

Krok 2

Wodę mieszamy w garnku z octem. Dodajemy jałowiec, ziele angielskie oraz liście laurowe.

Śledzie po szwedzku - Krok 2

Krok 3

Dodajemy marchewkę pokrojoną w cienkie plasterki oraz wsypujemy cukier. Całość doprowadzamy do wrzenia i trzymamy pod przykryciem kilka minut, aż cukier całkowicie się rozpuści. Zalewę studzimy.

Śledzie po szwedzku - Krok 3

Krok 4

Cebulę kroimy w plastry. Kilka z nich układamy na dnie słoika.

Śledzie po szwedzku - Krok 4

Krok 5

Kolejną warstwą są śledzie. Przeplatamy je plasterkami marchewki oraz cebuli. Czynność powtarzamy do wyczerpania składników.

Śledzie po szwedzku - Krok 5

Krok 6

Na końcu wlewamy zalewę. Słoik zamykamy i wkładamy do lodówki na 3-4 dni. Śledzie można  przechowywać przez miesiąc.

Śledzie po szwedzku - Krok 6
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Śledzie po szwedzku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Śledzie po szwedzku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Śledzie po szwedzku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Śledzie po szwedzku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Śledzie po szwedzku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Śledzie po szwedzku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Śledzie po szwedzku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Śledzie po szwedzku - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej