Przepisy na Dania z ogórkiem
372 przepisy
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcej
Dania z ogórkiem
Ogórek jest jednym z najchętniej wykorzystywanych warzyw w kuchni. Nic w tym dziwnego – można go jeść przez cały rok i to pod różnymi postaciami. Idealnie pasuje nie tylko do kanapek, ale również jako dodatek do obiadu. Przyrządzisz z niego przekąski, sałatki, gorące zupy, chłodniki, dania główne, a nawet orzeźwiające koktajle. Dobrze smakuje podany z innymi warzywami (mieszankę warzyw warto skropić sokiem z cytryny, sosem winegret lub octem winnym). Wykorzystasz go do przyrządzenia pikantnej surówki z sezamem, sałatki z grillowanym łososiem czy gazpacho z truskawkami. Ogórki możesz jeść nie tylko w postaci surowej, ale również kiszonej lub konserwowej (w tym marynowanej). Masz ochotę na korniszony? Wystarczy, że umyte ogórki ułożysz w słoikach, przekładając obraną cebulą i plastrami z marchwi, a następnie zalejesz zalewą octową z przyprawami. Przygotowane słoiki zamknij i pasteryzuj przez około 25 minut. Główną zaletą tych warzyw jest ich uniwersalność: możesz je jeść jako samodzielne danie lub jako dodatek do przeróżnych potraw. Jeśli szukasz idealnego dodatku do mięsnych i rybnych dań, przyrządź wiosenną mizerię ze świeżo posiekanym szczypiorkiem. Jest nie tylko smaczna, ale również prosta w przygotowaniu. Umyte ogórki obierz i pokrój w plasterki. Następnie wymieszaj je z gotowym sosem koperkowym i przełóż do salaterki. Przygotowaną mizerię posyp szczypiorkiem. Ogórki wykorzystasz także do zrobienia innych sałatek, np. z soczewicy, makaronowej z szynką, z dressingiem malinowym, z tuńczykiem lub dobrze znanej, jarzynowej. Nie zapomnij także o chłodniku ogórkowym, sosie tzatziki do grilla, sałatce z kiełkami fasoli i imbirem, kanapce klubowej do szkoły czy gulaszu a’la stroganoff. Już teraz sprawdź wszystkie nasze przepisy na dania z ogórkiem i przekonaj się, że możesz go podać na naprawdę wiele sposobów! Sałatka gyros z makaronem, gorąca zupa ogórkowa na wędzonce, zrazy z razowym chlebem, sałatka orientalna z kapusty pekińskiej czy klasyczne wrapy – jaką potrawę dziś wybierzesz?
