Barszcz biały na grzybowo przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Barszcz biały na grzybowo

Autor: Grażyna Molak

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
7 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
3 os.
Drukuj

8 osób wydrukowało

Pobierz pdf

17 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

3 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

2 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

5 sztuk

1 szklanka

1 sztuka

2 łyżki

3 szklanki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Grzyby zalać 1/2 szklanki wody i namoczyć - godzinę przed gotowaniem zupy.

Krok 2

Obrać, umyć i pokroić warzywa. Ziemniaki kroić w kostkę, marchew i por w pół plasterki, seler i pietruszkę utrzeć na tarce jarzynowej (grube oczka). Grzyby pokroić w paski.

Krok 3

Włożyć wszystko do garnka (razem z obranymi ząbkami czosnku), zalać wodą, gotować 30 minut.

Krok 4

Barszcz biały rozrobić z 1/2 szklanki zimnej wody w wlać do zupy. Gotować na małym gazie 10 minut.

Krok 5

Wyjąć kiełbaski, podzielić je na kawałki i włożyć znów do zupy. Wyłowić czosnek. Dodać śmietankę. Doprawić do smaku majerankiem. Posypać koperkiem.

Grażyna Molak

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Barszcz biały na grzybowo  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Barszcz biały na grzybowo  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Barszcz biały na grzybowo  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Barszcz biały na grzybowo  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Barszcz biały na grzybowo  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Barszcz biały na grzybowo  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Barszcz biały na grzybowo  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Barszcz biały na grzybowo  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej