Słodko-kwaśne smaki przywołują na myśl skojarzenia z niezwykle bogatą i różnorodną kuchnią azjatycką. Wydaje się, że kucharze z tamtej części świata do perfekcji opanowali łączenie najróżniejszych smaków, więc warto czerpać pełnymi garściami z ich doświadczenia. Dzięki wykorzystaniu w przepisie roślinnego „kurczaka” nikt nie wstanie od stołu z poczuciem niedosytu – niezależnie od preferencji żywieniowych. W końcu posiłki mają łączyć, a nie dzielić.

Dla kogo?

Opracowaliśmy dwa sposoby przygotowania słodko-kwaśnego chrupiącego a'la „kurczaka” w wersji roślinnej. Jeśli wolisz proste rozwiązania, „mięso” ułóż na ruszcie. Jeśli jednak masz ochotę na małe wyzwanie kulinarne, wykorzystaj metodę wędzenia. Dzięki naszym instrukcjom na pewno poradzisz sobie z tym zadaniem.

Na jaką okazję?

Podawaj zawsze wtedy, gdy masz ochotę na połączenie wytrawnych smaków ze słodkim ananasem. Roślinny „kurczak” z nutami słodko-kwaśnymi będzie kulinarną gwiazdą podczas wakacyjnych przyjęć w ogrodzie. Kuszący aromat rozniesie się po całej okolicy!

Czy wiesz, że?

Bez trudu danie to zawładnie kubkami smakowymi Twoich gości. Jeśli wolisz nieco bardziej ogniste smaki, w przepisie na słodko-kwaśnego „kurczaka” wykorzystaj pikantny keczup lub ostry sos chili. 

Dla urozmaicenia:

Ruszt jest już rozgrzany? Zatem przygotuj na nim pyszne dodatki. Do grillowania nadają się nawet owoce – w tym obowiązkowy w potrawie ananas. Ten sposób obróbki możesz zastosować również do zrobienia warzyw i grzanek do sałatki.