Zapiekany półmisek warzyw przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zapiekany półmisek warzyw

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
2 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

5 osób wydrukowało

Pobierz pdf

5 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

3 sztuki

1 szczypta

1 szczypta

1 szczypta

1 szczypta

0.3 szklanki

1 łyżeczka

2 łyżeczki

1 sztuka

1 łyżeczka

2 łyżki

1 sztuka

2 sztuki

0.5 sztuki

2 łyżki

15 dekagramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wszystkie warzywa oczyść i opłukaj.

Krok 2

Marchewki włóż do wrzącej wody, osolonej i z dodatkiem cukru, gotuj na półtwardo, dodaj pokrojoną na kawałki łodygę brokułu i po chwili podzielony na różyczki kwiatostan. Gotuj tylko chwilę, aby warzywa były półmiękkie, odcedź.

Krok 3

Na patelni rozgrzej 1 łyżeczkę masła i oliwę, podsmaż pokrojone na ćwiartki grzyby, dodaj pokrojoną w piórka cebulę i posiekany czosnek. Smaż do czasu, gdy cebula się zeszkli i zmięknie.

Krok 4

Pod koniec smażenia dodaj pokrojoną w paski paprykę, wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem.

Krok 5

Na środku półmiska ułóż smażone pieczarki z cebulą i papryką, obłożone dookoła brokułami i grubymi, ukośnie pokrojonymi plastrami marchewki.

Krok 6

Na patelni rozpuść resztę masła, dodaj mąkę, dokładnie wymieszaj, wlej mleko i zagotuj mieszając. Po zagotowaniu dodaj ser i przyprawy.

Krok 7

Gorącym sosem polej warzywa i wstaw półmisek do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Zapiekaj 10 minut.

pasibrzuch

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zapiekany półmisek warzyw - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zapiekany półmisek warzyw - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zapiekany półmisek warzyw - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zapiekany półmisek warzyw - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zapiekany półmisek warzyw - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zapiekany półmisek warzyw - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zapiekany półmisek warzyw - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zapiekany półmisek warzyw - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej