Składniki
200 gramów
200 gramów
5 sztuk
180 gramów
80 gramów
1 łyżeczka
1 sztuka
20 gramów
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Masło roztop w rondlu i dodaj sok i otarta skórkę z cytryny.
Krok 2
W dużej misce utrzyj jajka z cukrem i ziarnami przepołowionej wanilii. Ucieraj masę do momentu, aż będzie jasna, gęsta i puszysta. Dzięki temu wyjdzie najlepsza wilgotna babka cytrynowa.
Krok 3
Gdy masa na najlepszą babkę cytrynową wilgotną będzie gotowa, dodaj do niej przesianą mąkę, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Całość delikatnie zmiksuj.
Krok 4
Dodaj roztopione masło z cytryną i jeszcze chwile mieszaj.
Krok 5
Formę na najlepszą wilgotną babkę cytrynową posmaruj masłem i oprósz posiekanymi migdałami.
Krok 6
Do tak przygotowanej formy wlej masę i piecz 45 minut w 170°C (do suchego patyczka). Wystudzoną wilgotną babkę wielkanocną posyp cukrem pudrem lub polej lukrem.
Dobra rada:
Jajka warto na chwile włożyć do ciepłej wody, dzięki temu zagrzeją się i lepiej nam się ubiją.
Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Podobne przepisy
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Babka Wielkanocna
Wielkanoc bez najlepszej babki cytrynowej wilgotnej jest niepełna. To tradycyjne ciasto posypane cukrem pudrem lub obficie polane lukrem, musi znaleźć się na każdym świątecznym stole. Jeśli szukacie prostego przepisu na wielkanocną babkę cytrynową – skorzystajcie z naszych podpowiedzi. Wystarczy kilka podstawowych składników, które dokładnie wymieszane, stworzą pyszne i delikatne ciasto na najlepszą wilgotną babkę cytrynową. Pamiętajcie jedynie, aby formę do babki dobrze wysmarować masłem, co znacznie ułatwi wyjęcie upieczonego ciasta.
Dla kogo?
Najlepsza wilgotna babka cytrynowa jest ciastem dla każdego wielbiciela wielkanocnej tradycji. Przygotujcie babkę wielkanocną, aby wasi goście poczuli prawdziwy klimat Świąt Wielkanocnych.
Na jaką okazję?
Przepis na babkę wielkanocną, jak sama nazwa wskazuje, przygotujcie na święta. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby upiec ją także na inne okazje! Najlepsza wilgotna babka cytrynowa to doskonałe urozmaicenie popołudniowej herbaty lub poobiedniej kawy. To od was zależy, kiedy ją podacie.
Czy wiesz, że?
Babka na Wielkanoc należy do kanonu potraw, serwowanych podczas świąt. W tradycyjnej wersji najlepsza wilgotna babka wielkanocna obficie polewana jest białym lub różowym lukrem. Ciasto to po raz pierwszy pojawiło się na polskich stołach pod koniec XVII wieku.
Dla urozmaicenia:
Jeśli chcesz udekorować wielkanocną babę różnokolorowym lukrem, wykorzystaj do tego celu warzywa. Idealnie sprawdzą się buraki, które nadają lukrowi czerwonej barwy.
