Składniki
1 sztuka
0.5 sztuki
null
1 sztuka
1 sztuka
null
null
2 sztuki
500 gramów
1 sztuka
1 łyżeczka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Buraki, marchew, pietruszkę i selera zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Krok 2
Cebulę i czosnek pokrój, dodaj do startych warzyw.
Krok 3
Dopraw zielem angielskim, liściem laurowym, solą i cukrem.
Krok 4
Zalej gotującą się gorącą wodą.
Krok 5
Dodaj kwasku i pozostaw na noc. Na drugi dzień lekko zagotuj i odcedź.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
trudne
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
