
Składniki
300 gramów
1 łyżeczka
60 gramów
30 gramów
100 mililitrów
20 gramów
3 sztuki
1 sztuka
kruszonka:
40 gramów
80 gramów
1 sztuka
110 gramów
20 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mąkę, łyżeczką soli, miękkie masło, cukier (30g), mleko, żółtka i drożdże umieść w robocie kuchennym i mieszaj na niskich obrotach przez 4 minuty. Następnie zwiększ obroty i mieszaj aż powstanie gładkie i sprężyste ciasto.

Krok 2
Podziel ciasto na 6 równych części. Z każdej części uformuj wałek o długości ok 40 cm. Gotowe wałki połóż na stolnicy i zlep je przy górnych częściach. Teraz splataj wałki podobnie jak się plecie warkocz. Końcówki zwijamy pod spód.

Krok 3
Gotową chałkę odstaw pod ściereczką w ciepłe miejsce na ok 1 godzinę do wyrośnięcia.

Krok 4
W tym czasie przygotuj kruszonką. Zetrzyj skórkę z cytryny. Masło utrzyj z cukrem, dodaj skórkę z cytryny, mąkę pszenną oraz migdałową i mieszaj aż powstanie kruszonka.

Krok 5
Jajko roztrzep i posmaruj chałkę. Posyp kruszonką i piecz w temperaturze 180° C przez ok 30


Dobra rada:
Domowa chałka świetnie smakuje z masłem i miodem.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Chałka z kruszonką
Rumiana chałka z kruszonką, chrupiącą skórką i miękkim, puszystym wnętrzem może z powodzeniem zrewolucjonizować śniadania, zwłaszcza jeśli przejadły ci się już klasyczne kanapki i owsianka. W niektórych domach jada się ją tylko przy okazji świąt, tymczasem warto znaleźć dla niej miejsce w codziennym menu. Łatwo powiedzieć, trudniej zrobić? Niekoniecznie, bowiem przepis na chałkę z kruszonką nie jest czasochłonny.
Dla kogo?
Oferta piekarni w okolicy przestała być już dla ciebie atrakcyjna? Może połknąłeś bakcyla wypiekania domowego pieczywa? Pyszna chałka z kruszonką jeszcze mocniej utwierdzi cię w przekonaniu, że idziesz właściwą drogą. Po różnorodnych doświadczeniach z chlebem nadeszła pora, by wypróbować przepis na chałkę z kruszonką.
Na jaką okazję?
Delikatny, słodki smak domowej chałki sprawia, że pierwszorzędnie komponuje się z konfiturą, dżemem i miodem. Nie zapomnij o tym, by przygotować też kruszonkę do chałki! Stanowi wyśmienite zwieńczenie wypieku. Co powiesz na kubek kakao dla dopełnienia śniadaniowego zestawu? Idealny sposób na uprzyjemnienie każdego poranka.
Czy wiesz, że?
Chałka wywodzi się z kuchni żydowskiej, lecz duże uznanie zyskała w większości krajów na terenie Europy Środkowo-Wschodniej. Każdą potrawę warto modyfikować w zależności od swoich ulubionych produktów i smaków. W ten właśnie sposób powstał nasz przepis na kruszonkę do chałki z mąką migdałową. Jej zapach jest niezrównany!
Dla urozmaicenia:
Chałkę z kruszonką można też posypać makiem lub białym sezamem. Gdy nabierzesz już trochę wprawy, możesz przerobić recepturę chałki na przepis wytrawny – nie zapomnij jednak, by niezależnie od przygotowywanego wariantu dodać solidną porcję kruszonki na chałkę.