Składniki
8 łyżek
3.5 szklanki
12 sztuk
2 łyżeczki
2 kilogramy
1 sztuka
4 sztuki
150 gramów
500 mililitrów
2 opakowania
0.5 szklanki
1 opakowanie
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Biszkopt: -Z 8 jajek: białka oddziel od żółtek, - białka ubij na sztywno, żółtka utrzyj z 1 szklanką cukru, - następnie do ubitych białek dodaj: ubite żółtka, proszek do pieczenia, mąkę i delikatnie wymieszaj, - rozdziel powstałą masę na pół - jedną część wylej na blachę 21x32 wyłożoną papierem do pieczenia: piec ok 30 min, w 180 - po upieczeniu wylej na blachę drugą część masy i również ją piecz ok 30 min w 180 s.
Krok 2
Masa jabłkowa: - jabłka obierz i usuń środki - pokrój w małe kawałki - zagotuj pokrojone jabłka do momentu ich rozpadnięcia się w małe kawałki bądź płynną masę (jabłka możesz podlać delikatnie wodą, alby się nie przypaliły) - do jabłek dodaj szklankę cukru, - do gotujących się jabłek dodaj galaretkę i gotuj do momentu jej rozpuszczenia się, - jeszcze gorące jabłka wylej na jeden z wcześniej przygotowanych biszkoptów
Krok 3
Bita śmietana: - zimną śmietanę ubij na sztywno ze szklanką cukru pudru i śmietan fixami
Krok 4
Masa cytrynowa: - wyparz 4 cytryny we wrzącej wodzie, -następnie zetrzyj cytryny na małych oczkach - wyciśnij sok ze wszystkich cytryn do startej skórki - do małego garnka, bądź metalowej miski wbij 4 jaja, dodaj margarynę Kasia, 1,5 szklanki cukru oraz sok i skórkę z cytryn - wszystko dokładnie wyszmieszaj i gotuj na parze ( do garnka wlej małą ilość wody, postaw na nim garnek lub miskę) gotuj 15 minut cały czas mieszając - po zagotowaniu wystudź masę
Krok 5
Przygotowanie ciasta: biszkopt z zimną masa jabłkową przykryj drugim biszkoptem ( jeżeli chcesz możesz go nasączyć, np wodą z cytryną) - na drugi biszkopt wyłóż bitą śmietanę (rozsmaruj) - na bitą śmietanę wyłóż zimną masę cytrynową, - schłódź w lodówce przez całą noc Smacznego!
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
