Składniki
150 gramów
0.5 szklanki
1 łyżeczka
1 sztuka
1 szklanka
1 szklanka
100 mililitrów
4 gramy
0.5 łyżeczki
0.5 łyżeczki
0.5 łyżki
0.25 łyżeczki
Przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze
Krok 1
W rozgrzej olej. Dodaj pokrojoną w kosteczkę cebulę i zeszklij. Pod koniec dodaj wszystkie przyprawy.
Krok 2
Wlej bulion, pomidory oraz ciecierzycę i zagotuj. Gotuj bez przykrycia przez ok. 7 - 10 minut aż sos zgęstnieje.
Krok 3
Dorsza pokrój w kostkę i włóż do gotującego się sosu. Gotuj 10 minut.
Krok 4
Odstaw z ognia, mieszaj i dodaj stopniowo mleko kokosowe.
Krok 5
Posyp kolendra i natką pietruszki.
Dobra rada:
Dieta białkowa nie jest przeznaczona dla każdego, przed jej zastosowaniem skonsultuj się z lekarzem rodzinnym lub dietetykiem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Curry pomidorowe z dorszem i ciecierzycą
Pora na: Obiad.
W Polsce ryby, mimo że są składnikiem szeroko dostępnym, nie są zbyt popularne. Warto przełamać ten trend, korzystając z naszego przepisu na curry pomidorowe z dorszem i ciecierzycą. Delikatne mięso dorsza idealnie łączy się z warzywami, a oryginalna mieszanka przypraw, doda daniu orientalnego charakteru, nawiązującego smakiem i aromatem do kuchni indyjskiej. Curry cechuje także krótki czas przygotowania. Wystarczy przez kilka minut gotować warzywa, a następnie połączyć sos z dorszem. Potrawę uzupełnia egzotyczny smak napoju kokosowego.
Dla kogo?
Curry pomidorowe jest potrawą, która powinna znaleźć się w menu osób stosujących wysokobiałkową dietę 1500 kcal. Przypadnie do gustu miłośnikom dań kuchni orientalnej o wyrazistym smaku.
Wiesz, co jesz!
Curry pomidorowe z dorszem i ciecierzycą dostarczy wam 526,2 kcal energii, 10,5 g błonnika oraz 35,5 g białka.
Czy wiesz, że?
W Polsce spotkacie najczęściej bałtycką odmianę dorsza, przez Kaszubów określanego jako pomuchla. Dorosła samica dorsza może złożyć od 0,5 mln do 9 mln jaj, z których po około 20 dniach wylęgają się larwy.
