Kremowa zupa warzywna z nasionami
NOWY PRZEPIS
łatwe
20 osób zapisało
Składniki
1 pęczek
1 opakowanie
1 łyżka
50 gramów
50 gramów
50 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Włoszczyznę umyj, rozdrobnij, zalej 1,2l gorącej wody i gotuj na wolnym ogniu ok 20 minut.
Krok 2
Gdy włoszczyzna zupełnie zmięknie dodaj zupę cebulową Knorr, przyprawę delikat i gotuj jeszcze 2-3 minuty. Następnie zmiksuj zupę blenderem na gładki krem.
Krok 3
W między czasie ugotuj oddzielnie według wskazówek na opakowaniu czarny ryż, amarantus i komosę.
Krok 4
Nasiona odcedź i podsmaż chwilę na suchej, teflonowej patelni. Zupę podawaj posypaną mieszanką nasion.
Dobra rada:
Dodaj do zupy świeże zioło. Zamiast gotować nasiona możesz je kupić w wersji ekspandowanej.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Kremowa zupa warzywna z nasionami
Nasiona są na topie! Choć ludzkość korzystała z ich potencjału setki, a nawet tysiące lat temu, dziś uwzględnianie ich w jadłospisie jest jednym z najpopularniejszych trendów kulinarnych. W naszej recepturze postanowiliśmy połączyć gęstą zupę warzywną z amarantusem, komosą ryżową oraz czarnym ryżem. Z tak doborowym zestawem posiłek z całą pewnością będzie udany.
Dla kogo?
Dla kucharzy, którzy nie boją się włączać nowych składników do swojej diety. Śmiałość w kuchni zaowocuje wybornym posiłkiem w postaci kremowej zupy warzywnej z nasionami.
Na jaką okazję?
Zrobienie 4 porcji zupy z nasionami zajmuje tylko 30 minut, więc nie trzeba dysponować dużym zapasem wolnego czasu. Zupę warzywną przygotuj wieczorem, a następnego dnia zostanie tylko ugotowanie i podsmażenie nasion. W ten sposób nawet pośpiech i nawał obowiązków nie przeszkodzą w przyrządzeniu obiadu.
Czy wiesz, że?
Szarłat to inna nazwa amarantusa. Z kolei komosa ryżowa znana jest również jako quinoa.
Dla urozmaicenia:
Tuż przed podaniem wierzch zupy z nasionami możesz udekorować ulubionymi kiełkami.
