Składniki
8 sztuk
500 gramów
3 sztuki
6 sztuk
0.5 szklanki
1 łyżka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Papryki umyj, osusz i pokrój w dużą kostkę. Ser żółty zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Krok 2
Placek tortilli połóż na blacie lub desce do krojenia. Na połowę placka wysyp, a następnie równomiernie rozłóż pół szklanki żółtego sera. Złóż tortillę na pół i dociśnij palcami brzegi, żeby ser nie mógł wydostać się na zewnątrz.
Krok 3
Rozgrzej patelnię i dodaj na dno kilka kropel oliwy. Następnie wyłóż na nią wcześniej przygotowaną tortillę i smaż bez przykrycia na średnim ogniu, po około 2 minuty z obu stron. Przełóż placek na talerz. Gotowa tortilla powinna być ładnie zarumieniona.
Krok 4
Podsmażoną, złożoną na pół tortillę pokrój na 3 równe części (trójkąty). Posmaruj kawałki placków pastą guacamole i udekoruj kawałkami świeżej papryki. Serwuj na liściach sałaty. Smacznego!
Dobra rada:
Quesadillas z guacamole najlepiej serwować na sprężystych i chrupkich liściach sałaty lodowej. Sałata masłowa jest zbyt wiotka i delikatna.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Quesadillas z guacamole
Chrupiąca sałata i świeża papryka, aromatyczne guacamole i pszenne placki z rozpływającym się w ustach serem to połączenie, obok którego nikt nie powinien przejść obojętnie. Wypróbuj to danie choć raz, a przekonasz się, że smakuje i wygląda świetnie. Przygotowanie quesadillas z guacamole nie zajmuje dużo czasu – wystarczy pół godziny, by danie znalazło się na Twoim stole.
Dla kogo?
Quesadillas z guacamole to danie dla miłośników kuchni meksykańskiej i osób, które lubią kulinarne eksperymenty. Placki tortilli w towarzystwie ciągnącego się żółtego sera z dodatkiem świeżych warzyw to też dobra alternatywa dla klasycznej pizzy.
Na jaką okazję?
Zaserwuj quesadillas z guacamole podczas domówki, a zobaczysz, jak szybko zniknie z talerzy. To danie, które z powodzeniem możesz też zaserwować najbliższym na kolację lub obiad.
Czy wiesz, że?
Quesadillas z guacamole to danie bez dodatku mięsa. Możesz więc śmiało zaserwować potrawę osobom na diecie wegetariańskiej, pamiętając o zamianie zwykłego sera na żółty ser wegetariański.
Dla urozmaicenia:
Tak naprawdę przepis na quesadillas z guacamole możesz modyfikować na wiele różnych sposobów. Świetnie będzie komponować się z różnymi dipami (np. sosem czosnkowym lub meksykańskim), a także dodatkiem innych warzyw. Jeśli lubisz oryginalne połączenia, możesz posypać quesadillas kiełkami rzodkiewki.
