Składniki
4 sztuki
1 sztuka
2 sztuki
2 sztuki
2 łyżki
1 sztuka
2 sztuki
1 sztuka
1 pęczek
50 gramów
2 łyżki
3 łyżki
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Paprykę umyj, osusz papierowym ręcznikiem, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie paski. Cebulę obierz i pokrój w piórka, a czosnek i kolendrę drobno posiekaj.
Krok 2
Na dużej teflonowej patelni rozgrzej dobrze olej i wrzuć posiekany wcześniej czosnek. Podsmaż chwilę, aż ładnie się zarumieni. Następnie na patelnię wrzuć paski papryki i podsmażaj na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając. Gotowa papryka powinna być rumiana i jędrna, ale nie powinna się rozłazić.
Krok 3
Na patelnię z papryką dodaj mielony kumin rzymski, dokładnie wymieszaj i smaż jeszcze chwilę, aż poczujesz aromat przyprawy. Następnie dodaj pokruszoną kostkę Bulion na włoszczyźnie Knorr, przecier pomidorowy oraz 2 łyżki wody. Całość duś, aż płyn odparuje i warzywa połączą się z pomidorowym sosem. Gotowe warzywa odstaw, aby lekko ostygły.
Krok 4
Do jeszcze ciepłej paprykowej mikstury dodaj starty na tarce żółty ser oraz posiekaną kolendrę i dokładnie wymieszaj. Ser ładnie się rozpuści, a kolendra sprawi, że tortilla z papryką nabierze charakteru.
Krok 5
Tak przygotowany farsz nałóż na placek tortilli i ściśle zroluj. Gotowe tortille z papryką połóż na suchej patelni (najlepiej grillowej) i podgrzewaj przez kilka minut ze wszystkich stron, aż tortille zrobią się rumiane.
Krok 6
Tortilla z paprykowym nadzieniem doskonale smakuje zarówno na zimno, jak i gorąco. Roladki tortilli pokrój w mniejsze kawałki, ustawiając nóż pod delikatnym kątem i każdy przebij w poprzek wykałaczką. Smacznego!
Dobra rada:
Tortilla paprykowa doskonale smakuje w duecie z ulubionym sosem. Możesz dodać do niej klasyczny dip meksykański, sos tzatziki czy dip jogurtowy. Wszystko zależy od tego, jakie smaki preferujesz.
Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Tortilla z paprykowym nadzieniem
Idealna przekąska na imprezę w gronie przyjaciół? Tortilla z paprykowym nadzieniem podana w formie apetycznych roladek. Tortille zrobiły kulinarną karierę nie tylko w Meksyku, skąd pochodzą, ale również poza jego granicami. Nic dziwnego – płaskie, okrągłe placki z mąki kukurydzianej lub pszennej to uniwersalna baza pod wszelkiego rodzaju farsze. Wypróbuj nasz przepis i przekonaj się, jakie są smaczne!
Dla kogo?
Tortilla z paprykowym nadzieniem to przysmak, który posmakuje osobom, lubiącym kuchnię meksykańską. Sięgnij po przepis na tortille z papryką, jeśli lubisz warzywne smaki oraz szybkie i efektowne przekąski.
Na jaką okazję?
Tortilla z paprykowym nadzieniem będzie królować na stole podczas niejednego przyjęcia w domu i ogrodzie. To proste i szybkie w przygotowaniu danie nie tylko wygląda, ale też prezentuje się wyśmienicie.
Czy wiesz, że?
Warto spróbować przyrządzić tortille samodzielnie – wystarczy połączyć dwie szklanki mąki z trzema łyżkami roztopionego smalcu, niepełną szklanką gorącej wody i szczyptą soli... Równie dobrze jednak możesz kupić gotowe placki w sklepie.
Dla urozmaicenia:
Farsz urozmaicaj wedle uznania. Do podanych w przepisie składników na tortille z papryką dorzuć kukurydzę z puszki, mielone mięso lub pokrojony w kosteczkę wędzony boczek. Gotowe tortille z paprykowym nadzieniem serwuj w towarzystwie pikantnego sosu.
