
Składniki
2 sztuki
2 sztuki
3 szklanki
1 szklanka
0.5 szklanki
1 łyżeczka
3 łyżki
3 łyżki
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Surowe jajka roztrzep z mąką, dodaj do ciasta piwo i dopraw solą i pieprzem. Ciasto powinno być tak gęste jak ciasto racuchowe. W razie potrzeby dodaj jeszcze mąki i wymieszaj dokładnie, aby nie tworzyła grudek.
Krok 2
Cukinię umyj, odkrój obydwa jej końce i potnij na grube plastry. Oprósz solą i pieprzem.
Krok 3
Doprawione plastry cukinii maczaj w piwnym cieście i wrzucaj na patelnię. Smaż na złoty kolor z obydwóch stron.
Krok 4
Z jogurtu i świeżych, posiekanych ziół przygotuj sos, dolej sok z cytryny, wymieszaj dokładnie, w razie potrzeby przypraw. Soczyste placuszki z cukinii polewaj w trakcie jedzenia przygotowanym sosem.

Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcej