Gołąbki z ryżem i mięsem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Gołąbki z ryżem i mięsem

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
5 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

6 osób wydrukowało

Pobierz pdf

25 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 szczypta

1 sztuka

1 szczypta

60 gramów

1 litr

250 gramów

1 sztuka

250 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ryż ugotuj na półtwardo w dużej ilości osolonej wody.

Krok 2

Cebulę posiekaj i podsmaż na maśle*, dodaj mięso i lekko podsmaż.

Krok 3

Do masy mięsnej dodaj ryż, jajko i przyprawy, całość dobrze wymieszaj.

Krok 4

Z kapusty usuń ostrym nożem głąb i blanszuj ją przez co najmniej 5 minut. Ostrożnie oddziel liście i osusz je.

Krok 5

Wierzchnie liście ułóż na dnie rondla, w którym będą się dusiły gołąbki.

Krok 6

Na każdy liść nałóż porcję farszu i zawiń dość ciasno od nasady, brzegi liścia zawiń do środka, ułóż w rondlu ściśle jeden obok drugiego.

Krok 7

Zalej całość bulionem tak, aby gołąbki były przykryte, duś na wolnym ogniu 1,5-2 godziny. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Gołąbki z ryżem i mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Gołąbki z ryżem i mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Gołąbki z ryżem i mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Gołąbki z ryżem i mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Gołąbki z ryżem i mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Gołąbki z ryżem i mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Gołąbki z ryżem i mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Gołąbki z ryżem i mięsem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
6 osób ogląda przepis:
Roladki z szynki
czas przygotowania
90 min.
stopień trudności

łatwe

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej