Langosz ze śmietaną - VIDEO
i kminkiem
łatwe
7988 osób zapisało
Składniki
ciasto:
2 sztuki
1 łyżeczka
2 szklanki
0.75 szklanki
15 gramów
1 łyżeczka
1 szklanka
śmietana:
1 szczypta
4 łyżki
1 pęczek
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki obierz i ugotuj do miękkości, wystudź i przeciśnij przez praskę. Mleko podgrzej lekko, dodaj drożdże oraz cukier i wymieszaj.

Krok 2
W misce połącz mleko, ziemniaki oraz mąkę. Dodaj kminek Knorr i wyrób ciasto. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godz. do wyrośnięcia.

Krok 3
W tym czasie wyciśnij 1 łyżeczkę soku z cytryny, połącz go ze śmietaną, pokrojonym szczypiorem, dodaj pieprz Knorr i wymieszaj. Wstaw do lodówki.

Krok 4
Z wyrośniętego ciasta uformuj nieduże placuszki wielkości dłoni i kładź ostrożnie na rozgrzanym oleju. Smaż z obu stron na lekko złoty kolor. Po usmażeniu placuszki odsącz na papierowym ręczniku i podawaj z przygotowaną śmietaną.


Dobra rada:
Zamiast kwaśnej śmietany możesz użyć naturalnego serka homogenizowanego, np. Bielucha.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Langosz ze śmietaną - VIDEO
Potrawa nierozerwalnie kojarzona z Węgrami. Każdy, kto wybiera się do tego kraju, wie, że nie może go opuścić bez spróbowania pysznych drożdżowych placków! Jeśli jeszcze tam nie byłeś, nic straconego! Przygotuj je w domu! Langosz ze śmietaną, z kminkiem i szczypiorem to propozycja dla Ciebie. Przysmak ten cechuje się prostotą w wykonaniu, a jednocześnie różnorodnością smaków. Sprawdź to!
Dla kogo?
Dla wielbicieli kuchni węgierskiej, a także zwolenników szybkiego „kucharzenia”.
Na jaką okazję?
Langosz ze śmietaną to danie, które zapewni uczucie sytości na wiele godzin. Nie wierzysz? Przekonaj się sam!
Dla urozmaicenia:
Choć w przepisie dodatek stanowi kwaśna śmietana, nic nie stoi na przeszkodzie, by zastąpić ją naturalnym serkiem homogenizowanym. Rozejrzyj się! Być może znajduje się właśnie w Twojej lodówce!
Czy wiesz, że?
Langosz to słowo wywodzące się z języka węgierskiego, które znaczy tyle co „płomień”. Zastanawiasz się, jaka jest tradycja tych pysznych placków? Kiedyś piekło się je z ciasta chlebowego blisko ogniska, dziś natomiast smaży się je na głębokim tłuszczu. Głównymi składnikami ciasta są drożdże, mąka pszenna, gotowane ziemniaki, cukier, mleko, olej i sól.
Wyraziście, różnorodnie i sycąco – iście po węgiersku!