Składniki
100 mililitrów
4 sztuki
2 szklanki
1 sztuka
2 szklanki
3 łyżeczki
4 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Na wolnym ogniu wlewamy do garnka wodę, w której roztapiamy margarynę. Dodajemy 2 szklanki cukru i 4-5 łyżeczek kakao. Całość podgrzewamy i mieszamy. Odlewamy pół szklanki i zostawiamy sobie to na polewę. Studzimy.
Krok 2
Oddzielamy białka 4 jajek i ubijamy na sztywno (można dodać szczyptę soli by się lepiej ubiły). Żółtka miksujemy z wystudzoną masą, dodajemy 3 łyżeczki proszku do pieczenia i 2 szklanki mąki. Masę leciutko łopatka mieszamy z ubitymi wcześniej białkami.
Krok 3
Bierzemy formę 32 cm x 14 cm wykładamy papierem do pieczenia. Nastawiamy piekarnik na 180-190 stopni i pieczemy 30 minut. Pod koniec sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest gotowe i ewentualnie podkręcić do 200 i zostawić na 5-10 minut.
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
