
Składniki
1 sztuka
2 sztuki
2 sztuki
1 szczypta
1 sztuka
2 łyżki
1 łyżka
2 sztuki
200 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ryż przepłucz pod bieżącą wodą i osusz.
Krok 2
Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i posiekaj drobno razem z obraną cebulką i czosnkiem. Zmiksuj na jednolitą masę.
Krok 3
Marchewkę obierz, potnij w plasterki, z papryki usuń nasionka i pokrój w kostkę.
Krok 4
Na rozgrzanym tłuszczu przesmaż ryż, tak aby stał się przeźroczysty, dodaj marchewkę i przesmaż jeszcze przez kilka minut.
Krok 5
Wymieszaj z pomidorowym puree i kostką papryki, podlej ok. 1 szklanką wody, oprósz solą.
Krok 6
Gotuj na małym ogniu do momentu, gdy ryż będzie całkowicie miękki, w razie potrzeby podlej jeszcze odrobiną wody. Pikantny ryż podawaj na gorąco, udekoruj posiekaną kolendrą.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcej