Klopsiki z kurczaka w sosie curry z mlekiem kokosowym przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Klopsiki z kurczaka w sosie curry z mlekiem kokosowym

Autor: Andrzej

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
0 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

6 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

120 gramów

2 łyżeczki

2 łyżki

1 sztuka

500 mililitrów

2 łyżeczki

400 mililitrów

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

W salaterce wymieszaj mięso mielone, płatki owsiane, tymianek, sól i pieprz. Z ciasta uformuj niewielkie kulki o średnicy ok. 3 cm.

Krok 2

Na głębokiej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek, dodaj posiekane szalotki i smaż je przez 5 minut na wolnym ogniu. Usmażoną cebulkę zdejmij z patelni i odstaw.

Krok 3

Na patelnię wlej drugą łyżkę oliwy, zwiększ ogień, dodaj klopsiki i smaż je przez 20-25 minut. Podczas smażenia obracaj je kopyścią, żeby równomiernie usmażyły się ze wszystkich stron.

Krok 4

Następnie dodaj do klopsów usmażoną szalotkę, podlej je bulionem i dodaj curry. Przykryj patelnię, zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 10 minut.

Krok 5

Na koniec dodaj mleko kokosowe, gotuj przez 2 minuty i zdejmij patelnię z ognia. Jeżeli sos wydaje Ci się zbyt gęsty, przed podaniem wyjmij z niego klopsy i zblenduj go aż do uzyskania delikatniejszej tekstury.

Krok 6

Dopraw do smaku solą i pieprzem. Do klopsików w sosie curry najlepiej pasuje ryż albo pełnoziarnisty makaron.

Tagi:Pulpety
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Klopsiki z kurczaka w sosie curry z mlekiem kokosowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Klopsiki z kurczaka w sosie curry z mlekiem kokosowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Klopsiki z kurczaka w sosie curry z mlekiem kokosowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Klopsiki z kurczaka w sosie curry z mlekiem kokosowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Klopsiki z kurczaka w sosie curry z mlekiem kokosowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Klopsiki z kurczaka w sosie curry z mlekiem kokosowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Klopsiki z kurczaka w sosie curry z mlekiem kokosowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Klopsiki z kurczaka w sosie curry z mlekiem kokosowym - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
2 osoby oglądają przepis:
Pulpety w sosie koperkowym
czas przygotowania
40 min.
stopień trudności

łatwe

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej