Soczyste kotlety mielone z pieczarkami
NOWY PRZEPIS
łatwe
161 osób zapisało
Składniki
500 gramów
250 gramów
250 gramów
2 łyżki
80 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj deskę do krojenia. Pieczarki umyj, posiekaj i podsmaż na patelni na niewielkiej ilości oleju lub masła. Odstaw do wystygnięcia.
Krok 2
W dużej misce połącz mięso mielone z połową podsmażonych pieczarek, Knorr Fix Soczyste Mielone oraz wodą. Całość dokładnie wymieszaj, używając do tego własnej dłoni, aż do momentu dokładnego połączenia się składników.
Krok 3
Z powstałej mięsno-pieczarkowej masy uformuj kotleciki.
Krok 4
Smaż soczyste kotlety mielone z pieczarkami na patelni na wolnym ogniu, po 4 minuty z każdej strony. Na koniec dorzuć pozostałe pieczarki i podsmażaj jeszcze chwilę. Kotleciki podawaj z okrasą pieczarkową. Smacznego!
Przepisy w Waszym wykonaniu
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Soczyste kotlety mielone z pieczarkami
Prosto i smacznie – tego zazwyczaj oczekujemy od posiłków, które chcemy uwzględniać w codziennym menu, kiedy brakuje czasu na pracochłonne eksperymenty w kuchni. Soczyste kotlety mielone z pieczarkami spełniają te założenia w stu procentach! Pięć składników i pół godziny pracy dzieli cię od wyśmienitego posiłku.
Dla kogo?
Próbowanie nowych smaków i receptur nie jest ci obce, ale mimo wszystko najbardziej cenisz sprawdzone, klasyczne potrawy? Soczyste kotlety mielone z pieczarkami będą twoim numerem jeden! Przygotuj je w domu, a przekonasz się, że posmakują całej rodzinie.
Na jaką okazję?
Chcesz przygotować szybki obiad po powrocie z pracy? A może w ciągu dnia nie było czasu na zjedzenie porządnego posiłku, więc potrzebujesz pomysłu na ciepłą kolację? Poszukiwania możesz uznać za zakończone. Oto idealny przepis na soczyste kotlety mielone z pieczarek!
Czy wiesz, że?
Jeśli nie chcesz, by pieczarki do kotletów wypuściły nadmierną ilość wody, nie dodawaj do nich soli podczas smażenia. Soczyste kotleciki z pieczarkami będą miały wtedy nie tylko idealny smak, ale również konsystencję.
Dla urozmaicenia:
Soczyste kotlety mielone z pieczarkami to potrawa, którą możesz łączyć z wieloma obiadowymi dodatkami. Do kotletów mielonych z pieczarkami doskonale będzie pasować sos grzybowy albo pomidorowy. Żeby danie było bardziej sycące, dodaj do niego puree ziemniaczane, ugotowane młode ziemniaczki, ryż lub kaszę gryczaną. Nie zapomnij o surówce! Będzie pasować zarówno tradycyjna surówka Colesław, jak również mix sałat z sosem winegret.
