Składniki
500 gramów
1 opakowanie
120 mililitrów
1 sztuka
1 sztuka
30 gramów
50 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotowanie kotletów z cukinii i mięsa mielonego zacznij od warzyw. Pokrój cukinię oraz paprykę w drobną kostkę.
Krok 2
Sięgnij po dużą miskę, w której przygotujesz mięso na kotlety. Zacznij od wsypania do niej zawartości opakowania Knorr Fix Soczyste Mielone. Zalej ją 120 mililitrami wrzątku. Wymieszaj składniki i odstaw na około 5 minut, żeby mieszanina wystygła.
Krok 3
Po tym czasie wrzuć do miski 500 gramów wołowego mięsa mielonego i wymieszaj. Dorzuć także pokrojoną cukinię i paprykę i ponownie wymieszaj tak, aby składniki równomiernie rozłożyły się w masie. Podziel ją na mniejsze porcje (około 100 gramów każda) i uformuj z nich dłońmi kotleciki.
Krok 4
Wysyp do miski lub głębokiego talerza 30 gramów bułki tartej. Dokładniej obtocz w niej z wszystkich stron każdy kotlet. Rozgrzej na patelni 50 mililitrów oleju. Smaż na nim kotlety z cukinią na wolnym ogniu – po 5 minut z każdej strony. Pod koniec smażenia rozgrzej piekarnik do 180°C w trybie góra-dół.
Krok 5
Przełóż kotlety do brytfanki lub innego naczynia żaroodpornego. Piecz je w rozgrzanym piekarniku przez około 5 minut. Gotowe!
Dobra rada:
Podawaj kotlety z cukinii z ziemniakami, ulubioną surówką lub sałatą z dressingiem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Podobne przepisy
Soczyste kotlety z cukinią
Rumiane i soczyste kotlety mielone są dobrze znane wszystkim miłośnikom tradycyjnej, domowej kuchni. Ogromnym atutem tego dania jest fakt, że można je w prosty sposób modyfikować. Kotlety nie muszą składać się wyłącznie z mięsa. Dodaj do nich cukinię oraz paprykę, a przekonasz się, że soczyste kotlety będą smakować jeszcze lepiej!
Dla kogo?
Jeśli szukasz uniwersalnych dań, które posmakują całej rodzinie, wypróbuj przepis na soczyste kotlety z cukinią. Zarówno najmłodsi, jak i nieco starsi smakosze polubią kotlety z cukinii z mięsem mielonym.
Na jaką okazję?
Codzienne obiady wcale nie muszą być nudne – kotlety z cukinii i mięsa mielonego są na to dowodem! Wykorzystaj warzywny akcent, by skosztować czegoś innego. Soczyste kotlety z cukinią nie są skomplikowane, a ich przyrządzenia nie trzeba planować z dużym wyprzedzeniem.
Czy wiesz, że?
Jeśli masz ochotę urozmaicić przepis na kotlety z cukinią, mięso wołowe możesz zamienić na mieszankę wołowiny i wieprzowiny. Z mięsem mielonym z indyka soczyste kotlety z cukinią też będą smakować wyśmienicie.
Dla urozmaicenia:
Do soczystych kotletów z cukinią i mięsem mielonym pasuje większość klasycznych dodatków. Podawaj je z mizerią albo tartymi buraczkami.
