Składniki
500 gramów
1 szklanka
1 łyżka
0.2 szklanki
0.2 szklanki
1 łyżeczka
1 łyżeczka
1 łyżka
1 łyżka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Skórkę z pomarańczy zdejmij i wrzuć na 3 minuty do wrzątku, odcedź, przelej zimną wodą, osącz.
Krok 2
Gruszki obierz, usuń gniazda nasienne, drobno pokrój, włóż do rondla, skrop sokiem z cytryny, dodaj imbir, skórkę z cytryny, wodę, ocet i sok z pomarańczy.
Krok 3
Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj do momentu gdy gruszki będą miękkie.
Krok 4
Dodaj cukier, goździki i cynamon, wlej wino i gotuj stale mieszając, do czasu gdy sos stanie się gęsty.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sos gruszkowy
Przygotowujesz super deser, ale brakuje Ci tak zwanej kropki nad „i”? Chcesz zachwycić ukochaną osobę, lecz nie wiesz, z czym połączyć składniki, aby wyszło naprawdę WOW? Wypróbuj pyszny sos gruszkowy, który przygotować możesz o każdej porze roku – tutaj nie ma żadnych ograniczeń!
Dla kogo?
Sos gruszkowy oczaruje miłośników owoców, którzy nie boją się eksperymentów w kuchni. Dobrze jest próbować nowych smaków!
Na jaką okazję?
Przepis na sos gruszkowy rewelacyjnie sprawdzi się do niedzielnego ciasta, które potrzebuje urozmaicenia, ale także wzbogaci smak musów i deserów na bazie kremowych serków.
Czy wiesz, że?
Możesz urozmaicić sos gruszkowy. Do przepisu dodaj białe wytrawne wino, które świetnie podbije smak gruszki. Deser z jego dodatkiem nabierze wytworności.
Dla urozmaicenia
Z sosem gruszkowym najlepiej komponują się przyprawy takie jak cynamon czy goździki, ale możesz dodać do niego również inne warianty. Wanilia powinna sprawdzić się znakomicie! Jeśli chcesz, możesz udekorować gotowy deser listkiem mięty.
