Tarta cytrynowa przykuwa wzrok pięknym, słonecznym kolorem i efektowną bezą, stanowiącą ukoronowanie deseru. W smaku ciasto jest przyjemnie orzeźwiające i stanowi bardzo apetyczną alternatywę dla nieco już wyświechtanych przepisów na ciężkie od nadzienia makowce i kremówki.

Dla kogo?

Uważacie, że deser nie musi być bardzo słodki? Doskonale trafiliście. W tarcie cytrynowej słodkie produkty tworzą z kwaśnym owocem perfekcyjną kompozycję.

Na jaką okazję?

Wygląda na tyle dostojnie, że śmiało można położyć ją na świątecznym stole obok piernika czy mazurka. Kto wie, może tarta cytrynowa stanie się Waszą nową, świąteczną tradycją?

Czy wiesz, że?

Ubijając białka jajek, należy zwrócić szczególną uwagę, by nie znalazła się w nich ani odrobina żółtka. Najmniejsza ilość sprawia, że zrobienie efektownej bezy jest niemożliwe.

Dla urozmaicenia:

Obawiacie się, że krem cytrynowy okaże się dla Was zbyt kwaśny? Część soku z cytryny zamieńcie na sok z wyciśniętej pomarańczy.