Tort czekoladowy z kremem z białej czekolady
NOWY PRZEPIS
łatwe
10589 osób zapisało

Składniki
ciasto:
200 gramów
1 łyżeczka
20 gramów
200 gramów
0.25 łyżeczki
4 sztuki
180 gramów
100 mililitrów
100 gramów
krem:
250 gramów
300 mililitrów
100 gramów
250 gramów
100 mililitrów
0.5 sztuki
150 gramów
150 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Do garnka dodaj mleko, masło i gorzką czekoladę. Podgrzej całość do momentu uzyskania gładkiej masy. Wystudź.

Krok 2
Mąkę przesiej. Dodaj proszek do pieczenia, sól i kakao. Wymieszaj.

Krok 3
Jajka ubij z cukrem do momentu otrzymania puszystej masy. Następnie stopniowo wsyp wymieszane wcześniej suche składniki. Wymieszaj całość łyżką.

Krok 4
Na koniec wlej czekoladową, wystudzoną masę i całość wymieszaj. Przełóż masę do dwóch tortownic, wyłożonych papierem do pieczenia. Piecz w temp. 180 stopni przez ok. 20-25 minut. Wystudź.

Krok 5
Przygotuj krem. Śmietankę 30% umieść w garnku i podgrzej. Wrzuć białą czekoladę i całość wymieszaj do roztopienia się czekolady. Schłodź w lodówce przez kilka godzin. Następnie schłodzoną masę dodaj do serka mascarpone i ubij do momentu uzyskania gładkiego kremu.

Krok 6
Pierwszy czekoladowy blat nasącz wodą z dodatkiem soku z cytryny, wyłóż warstwę dżemu z czarnej porzeczki, a następnie kremu (można krem przełożyć do rękawa cukierniczego). Przykryj drugim blatem, znów nasącz, pokryj dżemem i kremem. Udekoruj owocami. Włóż tort do lodówki na kilka godzin do schłodzenia i zgęstnienia kremu.

- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu

trudne
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Tort czekoladowy z kremem z białej czekolady
Tort kojarzony jest zwykle z wyjątkowymi wydarzeniami, takimi jak urodziny, imieniny czy okrągła rocznica. Na szczęście trend ten został przełamany i coraz częściej torty przygotowywane są bez specjalnej okazji. Jeśli szukacie pomysłu na doskonały deser, który jest na tyle uniwersalny, że sprawdzi się zarówno podczas rodzinnych uroczystości, jak i w formie codziennej porcji łakoci – wykorzystajcie nasz przepis na dwukolorowy tort czekoladowy z kremem z białej czekolady. Tort nie tylko pięknie wygląda, ale także doskonale smakuje! Spróbujcie sami.
Dla kogo?
Tort czekoladowy pokocha każdy, kto lubi domowe desery w nieco bardziej wykwintnym wydaniu. Tort z białą czekoladą i mascarpone będzie świetnym dodatkiem do popołudniowej kawy lub herbaty. Jeśli lubicie słodki smak kremu z białej czekolady przełamany gorzką czekoladą w biszkopcie, ten deser przypadnie wam do gustu!
Na jaką okazję?
Tort z kremem z białej czekolady sprawdzi się zawsze. Jest doskonałą propozycją na rodzinną imprezę, ale możecie go także wykorzystać jako oryginalny, słodki prezent dla jubilata czy solenizanta. Połączenie białego i ciemnobrązowego koloru sprawia, że tort wygląda wykwintnie i elegancko.
Czy wiesz, że?
Biała czekolada tak naprawdę nie jest czekoladą, ponieważ w swoim składzie nie zawiera masy kakaowej. Istnieją jednak na rynku wykwintne wersje białej czekolady, w których znajdziecie 33% masła kakaowego. Wybór dobrej jakości czekolady jest niezmiernie ważny, jeśli chcecie, aby wasz wypiek zawsze był smaczny i udany.
Dla urozmaicenia:
Tort czekoladowy i wiśnie to doskonałe połączenie. Wykorzystaj te owoce – w zalewie lub kandyzowane, aby ozdobić swój tort z kremem z białej czekolady. Oprócz eleganckiego wyglądu wiśnie nadadzą również charakterystycznego smaku. Ich lekko kwaśny smak świetnie skomponuje się ze słodyczą czekolady.