Rendang z wołowiny z ryżem - przepis | Przepisy.pl pixel

Wołowina Rendang

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

41

heart
174 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

184 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

409 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

3 sztuki

3 sztuki

5 sztuk

3 sztuki

1 łyżeczka

5 cm

2.5 cm

6 listki

3 sztuki

1 sztuka

600 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Galangal, starty imbir, czosnek, chili, Gałkę muszkatołową z Indonezji Knorr i szalotkę zmiksuj blenderem ze szklanką wody, tworząc pastę.

Krok 2

W garnku z żeliwnym dnem upraż korę cynamonu i Goździki z Indonezji Knorr. Gdy zaczną pachnieć, dodaj pastę i smaż, aż składniki będą wydzielać silny aromat i zaczną się karmelizować. Dodaj mięso pokrojone w kostkę 3x3 cm, napój kokosowy, liście limonki i przekrojone na pół kawałki trawy cytrynowej. Zagotuj, przykryj, duś pod przykryciem ok. 2 godz., by sos zgęstniał i zmienił kolor z żółtego na ciemnobrązowy.

Krok 3

Danie podawaj z ryżem.

przepisy.pl

Dobra rada:

Do przygotowania tej potrawy możesz wykorzystać inny gatunek mięsa, np. wieprzowinę czy jagnięcinę.

4

Opinie o przepisie

  • Tytustt

    Tytustt , 21.08.2024

    Ok Muszę spróbować

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Grzegorz Olszewski

    Grzegorz Olszewski , 23.03.2021

    OK

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Agnieszka  Dymecka

    Agnieszka Dymecka , 23.03.2021

    Koniecznie muszę wypróbować

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Tamaryszek Tamaryszek

    Tamaryszek Tamaryszek , 22.03.2018

    Przepyszne

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Wołowina Rendang  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Wołowina Rendang  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Wołowina Rendang  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Wołowina Rendang  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Wołowina Rendang  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Wołowina Rendang  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Wołowina Rendang  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Wołowina Rendang  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Solanka
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Wołowina Rendang Wołowina Rendang

Galangal, starty imbir, czosnek, chili, Gałkę muszkatołową z Indonezji Knorr i szalotkę zmiksuj blenderem ze szklanką wody, tworząc pastę.