Eskalopki z polędwiczki wieprzowej z mozzarellą w dyniowym sosie
NOWY PRZEPIS
łatwe
21 osób zapisało
Składniki
500 gramów
1 opakowanie
2 sztuki
2 sztuki
5 sztuk
100 mililitrów
50 mililitrów
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pomidory sparz we wrzątku, zdejmij z nich skórę, pokrój w plastry. Mozarellę również pokrój w grube plastry.
Krok 2
Mięso pokrój w grube 1,5cm plastry, rozbij tłuczkiem przez folię, oprósz solą i pieprzem. Mięso złóż na pół i jeszcze raz delikatnie uderzając tłuczkiem nadaj mu w miarę okrągła formę.
Krok 3
Eskalopki oprósz w mące, obsmaż rumieniąc na patelni z każdej strony. Na mięso nałóż plaster pomidora, mozzarelli, listek bazylii. Przykryj pokrywką i duś przez kilka minut, aż do rozpuszczenia sera.
Krok 4
W misce rozmieszaj fix Knorr ze 100ml śmietany oraz z 200ml wody. Wlej do garnka. Doprowadź do wrzenia i gotuj 2-3 minuty mieszając sos od czasu do czasu.
Krok 5
Podduszone mięso przełóż na talerz, polej obficie sosem i podawaj z ulubionymi dodatkami.
Dobra rada:
Eskalopki również możesz przygotować z piersi kurczaka lub indyka.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Eskalopki z polędwiczki wieprzowej z mozzarellą w dyniowym sosie
Odśwież swoje menu, dodając do niego eskalopki z polędwiczki wieprzowej z mozzarellą w dyniowym sosie! To smaczne danie zyskało już grono miłośników, więc najwyższa pora, by zawitało również w Twojej kuchni. Popatrz na naszą recepturę i przekonaj się, jakie to smaczne i proste. Spróbujesz?
Dla kogo?
Eskalopki z polędwiczki wieprzowej to danie dedykowane wszystkim fanom mięs. W połączeniu z dyniowym sosem tworzą kompozycję idealną! Przekonaj się o tym przy najbliższej okazji i zaserwuj to danie znanym Ci miłośnikom mięs. Z pewnością docenią Twoje starania!
Na jaką okazję?
Tak wykwintne danie zachwyci smakiem wszystkich gości podczas większej uroczystości. Urodziny, imieniny, jubileusz – każda z tych okazji jest dobra, by soczyste eskalopki z polędwiczki wieprzowej pojawiły się na talerzach Twoich bliskich. Przygotuj się na pytania o recepturę!
Czy wiesz, że?
Sos do eskalopek zrobisz w kilka minut dzięki gotowemu produktowi Fix Kurczak w sosie dyniowym. Wykorzystaj go, a przyrządzanie potrawy zajmie Ci jedyne pół godziny! Resztę czasu poświęć na zrobienie innych specjałów dla Twoich bliskich. Szybko, prosto i przede wszystkim – bardzo smacznie!
Dla urozmaicenia:
Nie zapomnij o dodatkach do eskalopek z polędwiczki wieprzowej. Z dyniowym sosem doskonale skomponują się: ryż, kasza lub gotowane ziemniaki. Możesz również zadbać o dodatki w postaci surówki ze świeżych warzyw. Takie bogactwo składników na talerzu podbije podniebienia wszystkich gości!
