Grzybowe pierożki w mięsnym sosie przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Grzybowe pierożki w mięsnym sosie

Autor: garlic

ratingratingratingratingrating

1

heart
5 os.
cookedstopień trudności

trudne

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

5 osób wydrukowało

Pobierz pdf

12 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 łyżka

200 gramów

6 sztuk

2 sztuki

200 gramów

1 łyżeczka

300 gramów

null

1

1

150 gramów

1 sztuka

20 gramów

null

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Prawdziwki zalej wrzącą wodą (350 ml) i przykryj. Z mąki, jajek i wody zagnieć ciasto.

Krok 2

Posiekaj pieczarki, szalotki, czosnek, natkę, prawdziwki (nie wylewaj wody, w której się moczyły) - usmaż na maśle, dodaj 2 łyżki śmietany i 2/3 posiekanej zieleniny. Odłóż 1/3 farszu - posłuży do przygotowania sosu. Do reszty farszu dodaj parmezan i wymieszaj.

Krok 3

Rozwałkuj ciasto i na jednej połowie ułóż grzybowe nadzienie (w 5 cm odstępach), przykryj drugą połową - za pomocą radełka pokrój je na kwadraty tak, aby nadzienie znalazło się na środku każdego kwadratu.

Krok 6

Zagotuj w garnku wodę, dodaj kostkę Knorr. Ugotuj pierogi w przygotowanym bulionie. Pierogi podawaj polane sosem i posypane natką pietruszki.

Krok 5

Mięso umyj i pokrój w kostkę grubości 1 cm; usmaż na oleju. Dodaj pozostałą część farszu i zalej przygotowanym sosem Knorr - gotuj 3-4 minuty na wolnym ogniu.

Krok 4

Przygotuj sos Knorr - 300 ml wywaru grzybowego (z namaczania) wymieszaj z zawartością opakowanie, doprowadź do wrzenia. Gotuj 1 minutę.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Grzybowe pierożki w mięsnym sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Grzybowe pierożki w mięsnym sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Grzybowe pierożki w mięsnym sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Grzybowe pierożki w mięsnym sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Grzybowe pierożki w mięsnym sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Grzybowe pierożki w mięsnym sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Grzybowe pierożki w mięsnym sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Grzybowe pierożki w mięsnym sosie - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
16 osób ogląda przepis:
Szynka w galarecie
czas przygotowania
40 min.
stopień trudności

łatwe

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej