Składniki
1 kilogram
2 sztuki
2 łyżki
100 gramów
3 szklanki
1 szklanka
2 łyżki
0.5 szklanki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Oczyść i spraw rybę, umyj i osusz ściereczką. Posyp przyprawą Knorr.
Krok 2
Farsz: pokrój drobno cebule i przesmaż na oleju. Utłucz orzechy i dodaj do cebuli. Dopraw natką pietruszki i przyprawą Knorr.
Krok 3
Nadziej farszem rybę, zepnij wykałaczką.
Krok 4
Ciasto: z mąki, szczypty soli i połowy szklanki zimnej wody zagnieć ciasto, rozwałkuj, skrop olejem.
Krok 5
Ułóż ciasto na rybie, zawiń i uformuj kształt ryby. Podkreśl na cieście kształt głowy, ogona, łusek i skrzeli. Posmaruj z wierzchu olejem
Krok 6
Przełóż do wysmarowanej tłuszczem brytfanny i piecz w gorącym piekarniku 30 minut, uważaj by ciasto się nie przypaliło. Podawaj na gorąco.
Dobra rada:
Po przyrządzeniu obiadu zostało ci trochę orzechów włoskich? Skomponuj z nich własne musli – dodaj do nich bakalie oraz suszone owoce i dosyp do mleka lub ulubionego jogurtu!
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Karp w cieście
Karp w cieście to efektowna forma podania popularnej ryby wigilijnej. Oprawioną już rybę delikatnie osusz. Dobrym sposobem, żeby poprawić jej smak, jest zamarynowanie jej w mleku na kilkanaście godzin. Dodaj do niego cytrynę i zioła, np. majeranek. Dzięki temu mięso będzie delikatniejsze. Żeby podkreślić świąteczny charakter dania, przygotuj odpowiednie nadzienie. Podsmaż cebulę, dodaj do niej orzechy włoskie i pietruszkę, którą z powodzeniem zastąpisz kolendrą. Dodaj też garść rodzynków albo suszonej żurawiny. Następnie przygotuj ciasto – jeśli będzie się zbyt mocno lepiło, dodaj do niego nieco mąki. Pamiętaj też, aby sprawdzić, czy po wyrobieniu jest dość elastyczne. Następnie ostrożnie obłóż nim rybę tak, by zachowała swój kształt. Wygląd potrawy uatrakcyjnisz, robiąc na cieście ślady łusek za pomocą łyżeczki do herbaty. Wierzch ryby posmaruj olejem albo roztrzepanym jajkiem i zapiecz. Tak przygotowany karp w cieście będzie doskonale pasował do wielu wigilijnych dań, np. kapusty z grzybami. Podaj go na stół w całości. Przygotuj w te święta karpia według naszego przepisu.
