Kotlety z makreli wędzonej i ziemniaków: krokiety | Przepisy.pl pixel

Krokieciki rybne

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

16

heart
128 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

133 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

229 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

600 gramów

1 sztuka

1 sztuka

1 pęczek

4 sztuki

2 łyżki

1 szczypta

2

1 pęczek

100 gramów

100 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki ugotuj w mundurkach, obierz i przeciśnij przez praskę. Makrelę obierz ze skóry, oczyść mięso i rozgnieć widelcem.

Krokieciki rybne - Krok 1

Krok 2

Dwa jajka ugotuj na twardo, następnie posiekaj - natkę również posiekaj. Od pozostałych jajek oddziel żółtka od białek - białka ubij na płynną pianę.

Krokieciki rybne - Krok 2

Krok 3

Do przeciśniętych ziemniaków dodaj makrelę, mąkę, masło, żółtka, posiekane jajka, natkę i gałkę muszkatołową - całość dopraw solą do smaku i wyrób jednolite ciasto.

Krokieciki rybne - Krok 3

Krok 4

Z ciasta uformuj podłużne paluszki, obtocz każdy w mące ziemniaczanej, białku i na koniec w bułce tartej.

Krokieciki rybne - Krok 4

Krok 5

Gotowe krokiety smaż w głębokim tłuszczu lub zapiecz w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni. Podawaj z koperkowo- czosnkowym dipem.

Krokieciki rybne - Krok 5

Krok 6

Przygotuj dip - posiekaj koperek, w miseczce wymieszaj majonez z jogurtem. Dodaj koperek oraz pokruszoną mini kostkę Knorr, całość dobrze wymieszaj.

Krokieciki rybne - Krok 6
przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

1

Opinie o przepisie

  • Krystyna Karło

    Krystyna Karło , 19.04.2015

    Doskonałe połączenie smaku krokiecików i sosu czosnkowego! Do tego pyszna, świeża sałata z ogórkiem, pomidorem, rzodkiewką. Duuuży Mniam ;)

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Krokieciki rybne - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Krokieciki rybne - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Krokieciki rybne - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Krokieciki rybne - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Krokieciki rybne - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Krokieciki rybne - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Krokieciki rybne - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Krokieciki rybne - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Krokieciki rybneKrokieciki rybne

Ziemniaki ugotuj w mundurkach, obierz i przeciśnij przez praskę. Makrelę obierz ze skóry, oczyść mięso i rozgnieć widelcem.