Składniki
1 sztuka
2 sztuki
3 łyżki
1 łyżka
1 łyżka
1 łyżka
1 łyżka
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pierś kurczaka opłukać i oczyścić, jeżeli jest gruba można ja przeciąć wzdłuż na cieńsze plastry.
Krok 2
Kurczaka ułożyć na grillu, gruszki na tacce do grillowania. Piec do momentu kiedy wszystko ładnie się zarumieni. Podawać od razu po przygotowaniu, jako dodatek świetnie komponuje się sałata.
Krok 3
Jeśli złapie nas brzydka pogoda, albo nie mamy odpowiedniego miejsca do grillowania, to takie danie możemy przygotować w domu, korzystając z patelni do grillowania.
Krok 4
Zioła wymieszać z solą i czosnkiem, dodać olej i natrzeć piersi kurczaka. Gruszki opłukać (można obrać ze skórki) i pokroić w plastry (około 1 cm), ułożyć na wierzchu kurczaka i wstawić do lodówki przynajmniej na godzinę.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
