Łosoś pieczony po śródziemnomorsku z sosem truskawkowym przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Łosoś pieczony po śródziemnomorsku z sosem truskawkowym

Autor: Monika Nurzyńska

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
5 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

7 osób wydrukowało

Pobierz pdf

13 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

600 gramów

100 gramów

1 sztuka

100 gramów

4 sztuki

4 plastry

100 mililitrów

60 mililitrów

1 łyżeczka

1 łyżeczka

150 gramów

1 łyżka

100 mililitrów

2 łyżeczki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Filety z łososia skrop sokiem z cytryny i posyp przyprawą Knorr. Odstaw na 10 min.

Krok 2

Czosnek utrzyj z odrobiną soli. Paprykę pokrój w paski, bakłażana/cukinię w cienkie pół plastry.

Krok 3

Na patelni rozgrzej oliwę i przesmaż szybko na dużym ogniu, filety z łososia z obydwu stron na złoty kolor.

Krok 4

Ryby ułóż na blaszce do zapiekania. Obłóż oliwkami, papryką, czosnkiem, cukinią/bakłażanem, polej winem wymieszanym z ziołami i całość zapiekaj 15-20 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku.

Krok 5

Sos. Do rondelka włóż pokrojone drobno truskawki i cukier, wlej sok pomarańczowy oraz wino. Gotuj całość na wolnym ogniu ok. 15 minut. Układając potrawę zrób kleks z sosu na talerzu, następnie ułóż warzywa, łososia i delikatnie polej sosem rybę.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Łosoś pieczony po śródziemnomorsku z sosem truskawkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Łosoś pieczony po śródziemnomorsku z sosem truskawkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Łosoś pieczony po śródziemnomorsku z sosem truskawkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Łosoś pieczony po śródziemnomorsku z sosem truskawkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Łosoś pieczony po śródziemnomorsku z sosem truskawkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Łosoś pieczony po śródziemnomorsku z sosem truskawkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Łosoś pieczony po śródziemnomorsku z sosem truskawkowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Łosoś pieczony po śródziemnomorsku z sosem truskawkowym - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej