Pasztet z karkówki z owocami suszonymi przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Pasztet z karkówki z owocami suszonymi

Autor: Aleksandra Krzyżanowska

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
1 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
1 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

9 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

0.5 sztuki

1 szczypta

250 gramów

1 łyżeczka

1 szklanka

1 łyżka

80 gramów

2 łyżki

1 sztuka

2 łyżki

2 łyżki

2 łyżki

6 sztuk

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso pokrój w kostkę. Im mniejsza kostka, tym szybciej się usmaży. Na patelnię wlej oliwę, dodaj posiekaną cebulę. Smaż pod przykryciem, na małym ogniu przez kilka minut. Dodaj mięso i smaż mieszając, aż się usmaży.

Krok 2

Posyp rozmarynem, pieprzem, dodaj suszone owoce i zalej winem. Smaż mieszając, aż wino odparuje.

Krok 3

Jeszcze ciepłe mięso włóż do malaksera. Dodaj pokruszoną kostkę czosnkową, masło pokrojone na kawałki i zmiksuj.

Krok 4

Naczynie wyłóż folią spożywczą. Włóż ciepły pasztet, zawiń folię, wyrównaj powierzchnię i odstaw do wystygnięcia. Kiedy pasztet osiągnie temperaturę pokojową, można go wstawić do lodówki. Będzie gotowy po kilku godzinach.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pasztet z karkówki z owocami suszonymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pasztet z karkówki z owocami suszonymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pasztet z karkówki z owocami suszonymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pasztet z karkówki z owocami suszonymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pasztet z karkówki z owocami suszonymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pasztet z karkówki z owocami suszonymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pasztet z karkówki z owocami suszonymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Pasztet z karkówki z owocami suszonymi - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?

Czytaj więcej

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.

Czytaj więcej