Gyros robi u nas zawrotną karierę i pojawia się ciągle pod nowymi postaciami. To już nie tylko grillowane kawałki mięsa z warzywami i sosem zawinięte w tortillę czy schowane w bułce, ale także sałatki, których kolejne wersje podbijają polskie stoły, zwłaszcza przy okazji domowych przyjęć. Oprócz mięsa z karkówki składnikami sałatki gyros z nachosami są warzywa: czerwona cebula, chrupiąca świeża sałata oraz czerwona słodka papryka, z której radzimy zdjąć skórkę, aby była aksamitna i miękka. 

Dla kogo?

Przepadacie za aromatycznym mięsem i świeżymi warzywami? W naszej sałatce proponujemy wykorzystać popularne i niezwykle smaczne mięso z karkówki, które dzięki odpowiednio dobranej mieszance przypraw, pachnie dokładnie tak, jak mięso serwowane w tureckich barach.

Na jaką okazję?

Warstwowa sałatka gyros idealnie sprawdzi się na przyjęcia – nachosy i lekko pikantne mięso od razu kojarzą nam się z luźnym czasem spędzanym z przyjaciółmi.

Czy wiesz, że?

Gyros przywędrował do Polski z Grecji. Powstanie tego dania zainspirował turecki kebab, a dokładnie forma przyrządzania mięsa na obracającym się ruszcie – „gyros” oznacza mniej więcej tyle co „kręcić się”.

Dla urozmaicenia:

Sałatkę gyros zazwyczaj podaje się z trójkątnymi chipsami kukurydzianymi zwanymi nachos, ewentualnie zestawia się ją z pokrojonymi na mniejsze kawałki i podpieczonymi na gorącej suchej patelni tortillami. Chcecie dla urozmaicenia zawinąć sałatkę w placki i zabrać ją ze sobą jako przekąskę? Nic nie stoi na przeszkodzie!